大蒜（Allium sativum）对单殖吸虫Dawestrema cycloancistrium和车轮虫的驱虫活性及其对巨骨舌鱼（Arapaima gigas）的生理影响研究

为解决水产养殖中化学驱虫剂的环境毒性问题，研究人员开展大蒜（Allium sativum）对单殖吸虫Dawestrema cycloancistrium和车轮虫的驱虫活性研究，发现5.0 mg/L浓度可显著降低寄生虫数量（p<0.05），且不影响巨骨舌鱼（A. gigas）的血液生化指标（AST、葡萄糖降低）。该研究为水产寄生虫防控提供了安全可持续的植物疗法替代方案。

　　

研究背景与意义
全球水产养殖业面临寄生虫病导致的年均40%产量损失，传统化学药剂如孔雀石绿虽有效但存在环境残留和耐药性风险。巨骨舌鱼（Arapaima gigas）作为南美高价值养殖物种，易受单殖吸虫Dawestrema cycloancistrium和车轮虫感染，亟需开发安全替代疗法。大蒜（Allium sativum）因其活性成分大蒜素（Allicin）的广谱抗寄生虫特性成为研究热点。

研究机构与方法
由北方托坎廷斯联邦大学的研究团队开展实验，选取自然感染寄生虫的巨骨舌鱼幼鱼（60.0±5.2 g），设置0-10 mg/L梯度浓度大蒜油96小时药浴处理，通过寄生虫计数、血液生化分析（AST、葡萄糖等）及行为观察评估效果。

研究结果

1. 寄生虫控制效果：

   • 单殖吸虫感染强度显著降低（p<0.05），但各浓度间无差异，最高疗效仅40%。
   • 5.0 mg/L浓度对车轮虫杀灭效果最佳（p<0.05）。

2. 生理影响：

   • 7.5-10 mg/L组血糖（p<0.02）和AST（p<0.001）显著下降，但未引起死亡率或行为异常。

结论与意义
该研究证实大蒜油在5.0 mg/L浓度下可安全用于巨骨舌鱼寄生虫防控，为减少化学药剂使用提供了实证依据。尽管对单殖吸虫疗效有限，但其低毒性特性（无死亡或行为异常）和车轮虫特异性抑制作用，凸显了植物疗法在水产健康管理中的潜力。未来需进一步优化给药方案并探索大蒜素的作用机制。

（注：论文发表于《Veterinary Parasitology》，作者包括Jeffesson de Oliveira-Lima等，研究获巴西国家科技发展委员会CNPq资助。）