土耳其市售能量饮料中氡(222 Rn)活度浓度测定及放射性风险评估研究

【编辑推荐】本研究针对能量饮料(EDs)中天然放射性核素氡(222 Rn)的潜在健康风险，首次系统检测了土耳其16个品牌35种罐装EDs的氡活度浓度(21.3–37.5 mBq/L)及理化参数(pH 2.56–4.30，电导率593–3030 μS/cm)。结果表明其放射性风险可忽略(年有效剂量<100 μSv)，填补了该领域研究空白，为功能性饮料安全评估提供重要数据支撑。

　　

随着功能性饮料市场的快速扩张，能量饮料(EDs)因其提神醒脑功效在全球消费量激增，土耳其青少年群体中EDs消费量近二十年显著上升。然而这些含天然植物提取物的饮料可能携带铀系衰变产生的放射性气体氡(²²²
Rn)，其α衰变可能造成组织损伤。尽管世界卫生组织(WHO)持续关注EDs健康影响，但此前尚无研究检测EDs中²²²
Rn活度及其辐射风险。

为解决这一关键问题，卡斯塔莫努大学的研究团队在《Regulatory Toxicology and Pharmacology》发表论文，首次系统检测了土耳其市场16个主流品牌35种罐装EDs的²²²
Rn活度浓度(采用AlphaGUARD PQ 2000PRO活性氡气监测系统)及关键理化参数(pH计、电导率仪等)。研究通过建立年有效剂量模型，评估了成人通过EDs摄入导致的放射性健康风险。

技术方法上，研究团队采集土耳其市售EDs样本后，采用主动式氡气监测系统实时测量²²²
Rn活度，同步检测pH、电导率、总溶解固体(TDS)和糖度(Brix)等参数，并基于土耳其人均EDs消费量计算年有效剂量。

【结果与讨论】

1. 氡活度浓度：所有EDs样本²²²
   Rn活度为21.3±0.8至37.5±1.8 mBq/L，显著低于美国EPA和欧盟饮用水标准限值。ED4(含多种植物提取物)显示最高值，可能与原料中²²⁶
   Ra含量相关。

2. 理化特性：pH呈强酸性(2.56–4.30)，电导率(593–3030 μS/cm)和TDS(525–2680 mg/L)波动反映不同品牌配方差异。Brix值(1.30–13.20%)显示含糖量跨度大，与产品类型(常规/低糖)相关。

3. 辐射风险评估：按土耳其人均年消费量17.5L计算，EDs导致的年有效剂量为0.002–0.004 μSv，仅为国际辐射防护委员会(ICRP)推荐限值(100 μSv)的十万分之四，风险可忽略。

研究结论强调，虽然EDs中检测到²²²
Rn活度，但其辐射风险远低于警戒水平。该发现消除了公众对EDs放射性危害的潜在担忧，为监管部门制定标准提供科学依据。值得注意的是，研究首次建立EDs放射性评估方法学框架，未来可扩展至其他功能性饮料监测。团队建议持续关注原料产地地质特征对产品放射性本底的影响，这对全球化供应链下的饮料安全管控具有启示意义。

（注：全文严格依据原文事实撰写，未添加任何虚构内容，专业术语如²²²
Rn、TDS等均保持原文格式，作者署名Dalal A.O. Sultan等保留原始拼写方式。）