尼姆（Azadirachta indica）籽粉对豚鼠日粮消化率及盲肠健康的促进作用

本研究首次系统评估了尼姆籽粉（2.5-7.5% w/w）对豚鼠营养代谢的调控作用，证实其通过显著提升干物质（DM）消化率（P<0.001）、促进乳酸菌（LAB）和丁酸梭菌（C. butyricum）增殖（log CFU g?1），同时抑制大肠杆菌（E. coli）的协同效应，为开发新型植物源性（phytogenic）饲料添加剂提供了理论依据。

　　

摘要

研究通过为期27天的饲喂实验，将130只豚鼠随机分为4组，分别饲喂含0%、2.5%、5%和7.5%尼姆籽粉的日粮。结果显示，尼姆籽粉显著提高饲料干物质摄入量（P<0.001），最佳添加量为5.84%。营养消化率方面，除有机物（OM）和非氮提取物（NNE）外，粗蛋白（CP）、粗纤维（CF）等成分的表观消化率均显著提升（P<0.001），其中干物质消化率最优添加量为5.43%。微生物分析表明，尼姆籽粉通过其酚类化合物和萜烯类物质，使乳酸菌和丁酸梭菌数量呈二次曲线增长（P<0.001），而大肠杆菌数量线性下降，证实了其对肠道菌群的定向调控作用。

引言

全球肉类消费增长背景下，豚鼠养殖作为小型畜牧业在喀麦隆等地快速发展。然而抗生素使用受限促使研究者探索植物替代方案。尼姆作为传统药用植物，其籽粉富含三萜类、酚类等活性成分，前期研究已证实其在禽类和反刍动物中具有促生长和抗菌特性，但针对豚鼠的研究尚属空白。

材料与方法

实验在喀麦隆西部高原的Dschang大学农场进行。尼姆籽经干燥粉碎后，以不同比例替代基础日粮。40只豚鼠用于消化率测定，90只用于盲肠菌群分析。采用选择性培养基（MRS、MacConkey、RCA）定量检测微生物，数据经SAS 9.4进行方差分析和正交多项式检验。

结果

饲料摄入：实验组干物质摄入量较对照组提高12-18%，粗纤维摄入量在5%和7.5%组达峰值。
消化率：7.5%组的粗蛋白消化率提升23%，中性洗涤纤维（NDF）消化率提高19%。
微生物动态：饲喂20天后，2.5%组的乳酸菌数量较初始值增长2.1 log单位，而大肠杆菌下降1.8 log单位（P<0.001），呈现剂量依赖性。

讨论

尼姆籽粉的促消化机制可能涉及：1）酚类物质激活消化酶活性；2）选择性抑制革兰阴性菌（如大肠杆菌）并促进革兰阳性菌增殖；3）改善肠道形态学特征。值得注意的是，其对非氮提取物消化率的负面影响提示可能干扰可溶性糖代谢，需进一步研究。

研究局限

未采用梯度混合法配制日粮可能导致数据偏差，且各组日粮未完全等氮设计，可能影响结果解读。

结论

尼姆籽粉在≤7.5%添加量下安全有效，可作为功能性饲料成分优化豚鼠生产性能，其"抑害扬益"的微生物调控特性为无抗养殖提供了新思路。