牡荆叶替代抗生素对肉鸡生长性能、免疫及抗氧化状态的促进作用研究

为解决抗生素生长促进剂在禽业中的使用问题，研究人员探索了牡荆叶(CTL)作为天然饲料添加剂的潜力。通过对比0.5%-2%CTL与锌杆菌肽(ZB)对350只科布肉鸡的影响，发现1%CTL组显著提升增重(GIW)、胸肉产量、干物质(DM)和粗蛋白(CP)消化率、抗氧化活性(FRAP)及IgG水平(P<0.05)，为无抗养殖提供新方案。

　　

近年来，禽类养殖业对抗生素生长促进剂的依赖引发广泛担忧。一项创新性研究评估了牡荆(Vitex negundo)叶粉作为植物源性饲料添加剂的应用价值。实验将350只1日龄科布公雏随机分为5组：基础日粮对照组(CN)、添加0.05%锌杆菌肽(ZB)组，以及分别添加0.5%(CTL0.5)、1%(CTL1)和2%(CTL2)牡荆叶粉的实验组。

研究结果显示，1%添加组展现出多重优势：体重增长(GIW)显著优于其他组(P<0.05)，胸肌产量提升21%，干物质(DM)和粗蛋白(CP)消化率分别提高8.3%和6.7%。特别值得注意的是，该组铁还原抗氧化能力(FRAP)指标升高32%，表明抗氧化系统显著激活。饲料转化率(FCR)较对照组改善9.2%，而所有CTL组采食量均显著增加(P<0.05)。免疫方面，0.5%和1%组的IgG水平较抗生素组提升18%-22%。

这些数据揭示，1%牡荆叶添加能同步优化肉鸡生长性能、营养利用效率和机体防御系统，其作用机制可能涉及植物活性成分对肠道微生态和氧化应激通路的调控。该发现为开发安全高效的抗生素替代方案提供了重要理论依据，对推动绿色养殖具有实践指导价值。