悲伤情绪如何驱动暴食与酗酒：巧克力与酒精的趋近偏向与渴求机制研究

本研究通过两项预注册实验，揭示负面情绪（尤其是悲伤）会增强个体对巧克力/酒精的趋近偏向（approach bias）和渴求（craving），其中情绪性进食/饮酒特质者表现更显著。研究为情绪性过度消费的机制提供证据，并为针对性干预提供风险指标。

　　

现代社会中，情绪化饮食（emotional eating）和饮酒已成为肥胖、成瘾等健康问题的重要诱因。尽管已知负面情绪会触发对高热量食物和酒精的过度消费，但具体心理机制及个体差异因素仍不明确。例如：为何有些人情绪低落时疯狂摄入巧克力，而另一些人转向酒精？这种选择性冲动背后是否存在共同的神经行为模式？这些问题对制定精准干预策略至关重要。

奥地利科学基金（FWF）支持的研究团队在《Personality and Individual Differences》发表的两项预注册研究，首次系统探讨了悲伤情绪对巧克力与酒精趋近行为（approach-avoidance behavior）的差异化影响。研究采用交叉实验设计，结合情绪诱导（affect induction）与趋近回避任务（AAT），发现悲伤不仅同步提升对两类物质的渴求（craving），还通过增强趋近偏向（approach bias）瓦解自我调节能力，而特质情绪性进食/饮酒者（trait emotional eaters/drinkers）表现出更强的神经行为易感性。

关键技术方法
研究1（N=87）采用日内交叉设计，通过情绪视频分别诱导负面/中性情绪后，进行AAT任务（操纵杆推拉反应）和渴求评分。研究2（N=132）优化情绪诱导强度，采用自传体记忆唤起法，并增加记忆提示强化效应。两研究均使用多层次建模（multilevel modeling）分析个体内悲伤波动与行为指标的关联，并通过情绪特质问卷（如DEBQ情绪性进食量表）评估个体差异。

研究结果

Transparency and openness
数据通过开放科学平台（OSF）共享，包含预注册方案、分析脚本及原始问卷，确保结果可重复性。

Participants
样本来自德国/奥地利普通人群，研究1含87人，研究2扩展至132人，覆盖情绪性进食/饮酒特质连续谱。

Study 1
意外发现情绪诱导失效后，转而分析自发悲伤水平的影响。结果显示，更高自我报告悲伤（self-reported sadness）与巧克力/酒精的趋近偏向增强显著相关（β=0.24, p<0.01），渴求评分同步上升。

Study 2
成功实验诱导的负面情绪直接导致AAT任务中趋近反应加速（酒精偏向反应时缩短12ms，p=0.03），且特质情绪性进食者对巧克力的偏向增幅达群体均值1.8倍（交互作用p=0.02）。

Integrative data analysis
合并分析证实悲伤对两类物质的效应具有跨样本一致性，但情绪性饮酒者的酒精偏向呈现基线亢进（与情绪状态无关）。

General discussion
研究首次证实：1）悲伤通过双重路径（趋近偏向+渴求）瓦解自我控制；2）巧克力与酒精的情绪驱动机制具有跨物质普适性；3）特质问卷可识别高风险个体。这些发现为"情绪-行为"精准干预提供新靶点，例如针对AAT的认知偏差修正训练（Cognitive Bias Modification, CBM）可优先用于情绪性饮食特质者。

Declarations & CRediT
团队声明无利益冲突。第一作者Hannah van Alebeek主导了实验设计、数据分析和论文撰写，Jens Blechert教授提供方法论与资金支持。

该研究突破传统单一物质研究局限，通过严谨的双实验设计揭示情绪性消费的共性机制，为公共卫生领域制定分层预防策略奠定理论基础。未来研究可进一步探索神经生物学通路（如多巴胺奖赏系统）与AAT效应的关联。