加纳糖尿病患者诊断前的营养认知与生活方式：一项揭示糖尿病风险因素的质性研究

来自加纳的研究人员针对糖尿病发病率持续攀升的现状，开展了一项探索性研究。通过半结构化访谈和主题分析法，揭示了糖尿病患者诊断前普遍存在深夜进食等不良饮食习惯，尽管多数人掌握基本营养知识。该研究为加纳开展针对性健康教育提供了重要依据，对降低糖尿病(DM) morbidity和mortality具有实践意义。

　　

糖尿病(Diabetes Mellitus, DM)的发病率和死亡率持续攀升，这与不健康生活方式及营养管理知识匮乏密切相关。加纳研究人员采用质性研究设计，在某三甲医院通过目的性抽样招募15名病程2-30年的DM患者，运用半结构化访谈和反思性主题分析法展开探索。

研究揭示两大核心主题：糖尿病营养管理认知和诊断前生活方式。尽管多数受访者能准确区分健康蛋白质、碳水化合物和脂肪的摄入类型及剂量，但超半数患者确诊前存在深夜进食等不良饮食习惯。值得注意的是，这种"知而不行"的现象凸显了健康教育的断层。

该发现具有重要公共卫生意义：虽然加纳DM患者普遍具备基础营养知识，但诊断前的不健康生活方式仍是糖尿病发生的重要诱因。研究者建议加纳医疗系统应大规模开展健康教育项目，通过填补知识-实践鸿沟来降低DM相关 morbidity 和 mortality。研究特别强调，对不健康生活方式后果的认知缺失，是导致糖尿病易感性的关键因素。