综述：人类饮食对蚊子吸引力的影响：文献综述

（编辑推荐）本综述系统探讨了人类饮食通过改变体味成分（如挥发性有机化合物VOCs）调控蚊子吸引力的机制，指出啤酒、香蕉等食物因增加乳酸/乙醇释放而增强吸引力，大蒜、柑橘等含硫化合物/柠檬烯则具驱避潜力，为虫媒病（VBDs）防控提供了非化学干预新思路。

　　

蚊媒疾病与饮食调控的关联

虫媒传染病（VBDs）是全球公共卫生重大威胁，其中蚊子作为主要传播媒介，其宿主选择行为直接影响疾病传播效率。传统防控多聚焦化学驱避剂和环境管理，而近年研究发现人类饮食可通过代谢产物改变体味特征，进而调控蚊子的嗅觉导向行为。

饮食成分的双向调节机制

促吸引成分：

• 酒精饮料：啤酒摄入后人体释放的乙醇和乳酸浓度显著升高，这两种物质可激活蚊子触角上的OR₂T₁₀等嗅觉受体，使吸引力提升35-50%。
• 高糖水果：香蕉中的酮类衍生物通过促进皮肤丙酮酸代谢，导致羧酸类VOCs分泌增加，尤以按蚊（Anopheles spp.）反应最为敏感。

驱避成分：

• 含硫食物：大蒜中的二烯丙基二硫醚（DADS）可竞争性抑制蚊子嗅觉神经元中CO₂受体的信号传导，使宿主定位效率降低40%。
• 柑橘类水果：柠檬烯通过激活蚊子TRPA1离子通道引发嗅觉过载，该效应在埃及伊蚊（Ae. aegypti）实验中展现持续3小时的驱避效果。

转化应用与未来方向

当前证据支持将膳食干预作为现有VBDs防控体系的补充策略，但需解决个体代谢差异（如乙酰化酶基因多态性对硫化合物代谢的影响）和剂量效应关系。未来研究应结合代谢组学（如GC-MS分析皮肤VOCs）与神经电生理技术，精确解析"饮食-体味-蚊虫行为"分子通路，为公共卫生指南提供循证依据。