越南本土蔬菜价值链认证的包容性与福利效应：基于河内城郊农户面板数据的实证研究

来自越南的研究人员针对中低收入国家本土食品价值链中认证机制快速扩张但研究空白的问题，聚焦河内城郊蔬菜种植户，对比分析了第三方认证体系VietGAP（越南良好农业规范）与参与式保障体系PGS的包容性差异及福利影响。通过2018-2022年两期301户面板数据，采用多项概率模型和关联随机效应模型，发现PGS并未比VietGAP更具包容性（全部PGS认证者同时持有VietGAP认证），且女性在两类认证中均面临更高排斥风险。研究首次揭示本土认证体系存在显著公平性缺陷，为优化食品安全认证政策提供了关键实证依据。

　　

在全球化食品价值链中，农户认证的包容性与经济效应已有大量研究，但针对本土食品价值链的同类证据却严重匮乏。有趣的是，在中低收入国家城市供应体系中，本土认证项目正如雨后春笋般涌现——这些扎根于城市食物系统的本地化价值链，正被学界视为保障食品安全和提升农户福祉的关键抓手。

聚焦越南河内蔬菜供应体系，研究者们对两种特色认证模式展开深度解剖：其一是由私营第三方机构核发的VietGAP（越南良好农业规范），作为GlobalGAP的简化版本；另一种则是基于相同生产标准但由农户与本地利益相关方自主管理的参与式保障体系(PGS)。通过采集2018与2022年河内城郊301户菜农的双期面板数据，团队构建了多项概率模型破译认证驱动因素，并采用关联随机效应模型评估福利影响。

令人意外的是，号称更接地气的PGS体系并未展现出预期优势——所有PGS认证农户都"双栖"持有VietGAP认证，且农户普遍认为PGS在操作可行性和经济回报方面并无突出表现。更值得警惕的是，两种认证体系均存在明显的性别排斥现象，女性从业者面临更高的认证壁垒。这一发现为本土认证体系的设计敲响了公平性警钟。

尽管认证机制在理论上被寄予厚望，但实证数据却泼了盆冷水：无论是VietGAP还是PGS认证，迄今都未能显著提升认证农户的福利水平。这一反直觉结论暗示，单纯推行认证制度而不解决结构性障碍，可能难以实现预期的农村发展效果。