综述：慢性低度炎症的早期营养干预

本综述提出通过早期营养干预（如抗炎膳食模式、精准营养靶向生物标志物、辅助膳食疗法）调控慢性低度炎症（chronic low-grade inflammation, CLI），填补临床前干预空白，为个性化预防炎症性疾病提供新策略。

　　

Highlights

1. 早期膳食干预被系统论证为通过多重生理过程调控慢性低度炎症（CLI）的有效手段，可在无症状期阻断疾病进展。
2. 三阶段干预策略：针对普通人群推广地中海饮食等抗炎模式；对高风险个体实施基于C-反应蛋白（CRP）等生物标志物的精准营养；对已出现炎症者采用ω-3脂肪酸等膳食辅助治疗。
3. 转化医学价值：整合动物模型与人类队列研究数据，揭示膳食纤维通过肠道菌群-短链脂肪酸（SCFA）-免疫细胞（如T_reg）轴抑制NF-κB通路的分子机制。

Abstract

当前炎症研究多集中于疾病晚期，而本文独辟蹊径，提出在临床症状出现前通过营养手段干预CLI这一关键窗口期。系统分析表明，多酚类物质（如槲皮素）可通过抑制IL-6/STAT3信号通路降低系统性炎症水平。提出的阶梯式干预方案覆盖全疾病周期，尤其强调通过组学技术（代谢组/微生物组）实现个体化营养推荐。

机制解析

膳食-微生物组-免疫轴：

• 膳食纤维经肠道菌群发酵产生丁酸盐，激活G蛋白偶联受体（GPR43），抑制NLRP3炎症小体组装。
• 多不饱和脂肪酸（PUFA）中的DHA通过PPARγ通路下调TNF-α表达，实验数据显示每日摄入2g鱼油可使CRP降低15%。

临床转化瓶颈：
现有生物标志物（如IL-1β、TGF-β）的动态监测技术尚未标准化，且饮食依从性差异导致干预效果波动（临床研究显示个体间响应差异达30%）。

未来方向

开发便携式炎症监测设备与AI营养推荐系统的结合，或可突破当前CLI管理的时空限制。值得注意的是，某些植物化学物（如姜黄素）的生物利用度问题仍需纳米递送等技术攻关。