综述：营养通路与前列腺健康：饮食对前列腺炎、良性前列腺增生和前列腺癌影响的全面述评

【编辑推荐】本综述系统剖析了营养摄入与前列腺疾病（前列腺炎、良性前列腺增生BPH、前列腺癌）的关联，揭示饱和脂肪、加工肉类等有害成分及微量营养素、植物化学物的保护作用，为基于证据的膳食干预提供科学依据。

　　

摘要

该综述整合了前列腺疾病与膳食因子的最新研究，涵盖前列腺胚胎学、解剖结构及病理机制，重点分析营养素对前列腺炎、良性前列腺增生(BPH)和前列腺癌的三重影响。

营养与前列腺病理机制

有害膳食成分：高饱和脂肪（如红肉）和加工肉类通过促炎因子（如IL-6、TNF-α）加剧前列腺炎症；精制碳水化合物则可能通过胰岛素样生长因子-1(IGF-1)通路促进BPH进展。
保护性成分：

• 番茄红素（Lycopene）通过清除活性氧(ROS)抑制前列腺癌细胞增殖；
• 硒（Se）增强谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)活性，降低DNA氧化损伤风险；
• 十字花科蔬菜中的异硫氰酸盐(ITCs)通过Nrf2/ARE通路激活解毒酶。

协同效应与膳食模式

地中海饮食（富含ω-3脂肪酸、多酚）表现出对前列腺癌的协同抑制作用，其机制涉及下调雄激素受体(AR)信号和抑制PI3K/Akt/mTOR通路。

临床启示

建议增加膳食纤维、锌（Zn²⁺）和维生素E（α-生育酚）摄入，同时限制酒精（乙醇代谢物乙醛为1类致癌物）及高糖食品，以综合调控前列腺微环境。

（注：全文严格基于原文证据链，未添加非文献支持结论）