水稻基因型叶面锌铁肥效评价及生物强化潜力解析：提升籽粒锌铁含量与产量效率的关键策略

为解决全球隐性饥饿问题，研究人员通过盆栽试验评估了11种水稻基因型在叶面喷施锌(Zn, 0.5% w/v)和铁(Fe, 0.2% w/v)后的生物强化效果。研究发现ZJ-34、ZJ-11等基因型兼具高效吸收与肥效响应特性，其Zn/Fe籽粒产量效率指数最高达94.3%/86.6%，为作物营养强化育种提供了重要靶点。

　　

全球超半数人口以水稻为主粮却面临隐性饥饿威胁。这项研究通过盆栽试验揭示了叶面喷施锌(Zn)和铁(Fe)对水稻籽粒营养强化的突破性发现。在完全随机设计(CRD)的2因子实验中，11个基因型在开花期和孕穗期分别接受0.5% ZnSO₄·7H₂O和0.2% FeSO₄·7H₂O处理。数据惊艳显示：ZJ-34等"高效响应型"基因组的Zn吸收效率达75.0%，远超"低效无响应型"基因型如YR-3(43.9%)。更令人振奋的是，这些明星基因型在缺素条件下仍保持94.3%的Zn产量效率，喷施后籽粒Fe浓度提升2.3倍。研究首次建立"效率-响应"四象限模型，为分子育种指明方向——将ZJ-11的高效吸收特性与YR-28的肥效响应能力通过基因编辑整合，或可培育出既高产又富锌铁的"超级水稻"，从根本上破解"隐性饥饿"困局。