南印度两种可食用鱼类微塑料污染比较研究及其对人类健康的潜在风险

来自南印度的研究人员针对水体中新兴污染物——微塑料(MPs)开展了一项重要研究，比较了两种常见食用鱼类（印度鲭鱼Rastrelliger kanagurta和罗非鱼Oreochromis mossambicus）的MPs污染状况。通过解剖提取鳃、肠道等器官样本，结合显微观察和ATR-FTIR光谱技术，发现33%的鱼类摄入MPs（印度鲭鱼4.52±0.40个/个体，罗非鱼3.06±0.64个/个体），主要聚合物为聚丙烯和聚苯乙烯。该研究揭示了通过食物链传递的人类健康风险，为制定MPs管控政策提供了科学依据。

　　

水体中尺寸小于5毫米的塑料颗粒——微塑料(MPs)正成为威胁水生生态系统的隐形杀手。科研人员对南印度两种餐桌常客——印度鲭鱼(R. kanagurta)和莫桑比克罗非鱼(O. mossambicus)展开解剖实验，在鳃、肠道、肝脏等器官中展开"塑料狩猎"。借助显微成像和ATR-FTIR光谱这对"黄金搭档"，成功捕获到132条"携塑"鱼类（占总样本33%）。有趣的是，印度鲭鱼堪称"塑料收集器"，39%的个体携带MPs，显著高于罗非鱼的27%。这些透明碎片状的"不速之客"经鉴定多为聚丙烯(PP)和聚苯乙烯(PS)两大帮派。特别值得注意的是，肠道和肝脏成为MPs的"热门打卡地"，暗示着这些颗粒可能正在鱼类体内开展"深度游"。当这些"加料"的鱼肉被端上餐桌，意味着人类正在被动加入这场"塑料派对"。该研究拉响了MPs经食物链"曲线入侵"人体的警报，呼吁建立更完善的水产品安全防线。