克什米尔谷地蔬菜可持续生产与消费的因果解析：基于DEMATEL方法的气候-土地利用-供应链多维度研究

克什米尔研究人员针对当地蔬菜供需缺口（年缺7万吨，冬季超30万吨）开展DEMATEL分析，识别出气候变迁、水质恶化等11项因果因子（最高Ri-Cj=6.0）及低产量等6项效应因子（Ri-Cj=-4.5），提出需重构支持机制与供应链管理以保障2030年粮食安全。

　　

这项研究深入剖析了克什米尔谷地蔬菜产业的供需矛盾：当前年均产量87.2万吨却存在7万吨缺口，冬季缺口更飙升至30万吨以上。通过决策实验室分析法(DEMATEL)，团队从17个关键要素中锁定气候变异、灌溉水质和耕地利用方式三大核心驱动因子（因果权重6.0 Ri?Cj），而"农场到零售"环节的损耗（效应值?4.5 Ri?Cj）则是最大痛点。研究特别指出，该地区蔬菜产业仍处于"婴儿学步"阶段——生产体系脆弱、管理支持缺位，若不及时建立气候智能型(climate-smart)农业体系并优化供应链，2030年缺口将突破14.3万吨。有趣的是，根茎类作物反而产量过剩，暗示产业结构调整潜力。解决方案聚焦四大杠杆：跨部门协作机制、精准农业技术、营养强化育种和冷链物流建设，这些措施或将成为破解"冬季菜荒"困局的金钥匙。