综述：嫁接技术缓解蔬菜盐胁迫效应的研究进展

（编辑推荐）本综述系统阐述了盐胁迫对蔬菜生理（光合作用、营养吸收）的抑制作用，提出嫁接技术（Grafting）通过耐盐砧木（Rootstock）增强根系发育、激活抗氧化机制，有效提升作物耐盐性（Salt tolerance），为盐渍化地区农业可持续发展提供创新解决方案。

　　

盐胁迫对蔬菜生产的挑战
土壤盐渍化（Salinity）导致蔬菜水分吸收受阻、光合效率（Photosynthesis）下降及离子失衡，引发生长迟缓、产量降低。全球约20%灌溉耕地受盐害影响，亟需经济有效的缓解策略。

嫁接技术的耐盐机制
通过将优质接穗（Scion）与耐盐砧木（Rootstock）结合，嫁接技术实现：

1. 根系重构：砧木改良的根系架构增强水分/养分吸收，如番茄嫁接后根系K⁺/Na⁺比提升30%；
2. 生理调控：砧木通过调节ABA（脱落酸）信号通路降低气孔导度，减少水分流失；
3. 生化防护：激活SOD（超氧化物歧化酶）、POD（过氧化物酶）等抗氧化酶系统，清除盐诱导的ROS（活性氧）。

成功案例与应用前景

• 西瓜嫁接于葫芦砧木可耐受200 mM NaCl，产量提高45%；
• 茄子/番茄嫁接组合显著降低MDA（丙二醛）积累，维持细胞膜稳定性。
  结合CRISPR基因编辑技术培育定制化砧木，有望进一步突破耐盐极限。

未来方向
整合多组学（Omics）分析与智能嫁接设备，推动该技术在大规模盐碱地农业中的应用，实现"以生物策略应对环境胁迫"的绿色生产模式。