钙处理与热驯化协同增强草莓长期耐热性的研究

为解决高温对草莓生产的挑战，研究人员开展了钙处理（CP）和热驯化（HA）对草莓耐热性影响的研究。结果表明，40 mM CP结合HA显著提升植株在致死温度（LT）下的形态（叶损伤率低、不定根高）、生理（总叶绿素升、H2O2降、AsA/DHA比率增）和抗氧化酶（CAT、POD、GR）响应，并诱导长期获得性耐热性（LAT），为草莓高温栽培提供新策略。

　　草莓（Fragaria x ananassa）因其高营养价值在全球广泛种植，但高温是其生产的主要瓶颈。钙处理（calcium priming, CP）和热驯化（heat acclimation, HA）虽被报道可改善植物耐热性，但对草莓的协同效应尚不明确。本研究以'Taoyuan No.1'微植物为对象，在暴露于48℃致死温度（lethal temperature, LT）挑战4小时前，应用钙氯化物（20或40 mM持续24小时）单独或结合HA（30至42℃梯度升温5小时）。分析显示，形态上：CP/HA处理显著降低叶损伤率并提高不定根数量；生理上：总叶绿素含量飙升、有害的H₂O₂水平下降、有益的AsA/DHA比率增加；酶活性上：过氧化氢酶（CAT）、过氧化物酶（POD）和谷胱甘肽还原酶（GR）活力飙升。更惊艳的是，微植物从初始LT挑战恢复后，56天后竟能抵御后续再挑战，揭示这种耐热性属于长期获得型（long-term acquired thermotolerance, LAT），为作物抗高温育种点燃新希望。