温度和盐度对岩牡蛎(Crassostrea nippona)成体生长、存活及生理免疫响应的调控机制研究

为解决岩牡蛎(Crassostrea nippona)夏季养殖环境适应性不明的问题，研究人员通过温度(15–35 °C)和盐度(16–40 psu)双因子实验，揭示了该物种在23–31°C/24–36 psu条件下呈现高日增长率(DGR)和存活率(SR)，并伴随代谢与免疫活性增强；极端环境则导致抗氧化功能受损。该研究为规模化养殖提供了关键调控参数。

　　

岩牡蛎(Crassostrea nippona)作为夏季高市场价值品种，其养殖业发展受限于环境适应机制的认知空白。最新研究通过系统性环境胁迫实验发现：在23–31°C温度区间和24–36 psu盐度范围内，成体表现出最优生长性能——日增长率(DGR)提升的同时，存活率(SR)维持在90%以上，伴随超氧化物歧化酶(SOD)活性增强和溶菌酶(LZM)等免疫指标显著升高。

低温环境(15–19°C)虽能保持85%以上的SR，但代谢率降低50%并伴随DGR锐减，揭示其通过"代谢休眠"策略应对寒冷胁迫。而高温(35°C)与极端盐度(16/40 psu)则引发丙二醛(MDA)含量激增^2.3倍，导致鳃组织线粒体膜电位下降，最终造成大规模死亡。

机制分析表明，适宜环境中岩牡蛎可将能量分配从应激防御转向生长代谢，其鳃细胞ATP产量提升至7.8 μmol/g prot，而应激状态下则需消耗63%能量用于维持渗透平衡。该研究首次绘制了该物种的生理耐受阈值曲线，为建立精准化养殖模型奠定理论基础。