不同猪种背最长肌肌内脂肪含量关键基因的RNA测序鉴定及其在肉质改良中的调控机制

本研究通过RNA测序技术对比分析不同猪种背最长肌肌内脂肪(IMF)含量的基因表达差异，鉴定出11?863个表达基因及2774个差异表达基因，发现ADAMTS8在6个猪种中均显著差异表达。研究揭示PI3K-Akt信号通路与IMF含量密切相关，并筛选出EGFR、EGF等关键调控基因，为猪肉品质改良和分子育种提供重要理论依据。

　　

这项突破性研究运用RNA测序(RNA-Seq)技术，系统解析了6个不同猪种背最长肌(longissimus dorsi)中肌内脂肪(intramuscular fat, IMF)沉积的分子调控网络。研究人员共鉴定到11?863个活跃表达基因，其中2774个在高低IMF组间呈现显著差异，尤为引人注目的是金属蛋白酶ADAMTS8在所有测试猪种中均表现出稳定差异表达模式。

通过京都基因与基因组百科全书(Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes, KEGG)通路富集分析，发现PI3K-Akt信号通路(phosphoinositide 3-kinase-protein kinase B pathway)与肌肉发育和脂肪沉积存在显著关联，该通路如同细胞代谢的"中央处理器"协调着IMF沉积过程。研究团队进一步构建蛋白质互作网络(protein-protein interaction network, PPI)，锁定表皮生长因子受体(epidermal growth factor receptor, EGFR)、胰岛素样生长因子1(insulin-like growth factor 1, IGF1)等关键调控因子，这些分子靶点犹如精密调控IMF含量的"分子开关"。

研究还揭示cGMP-PKG信号通路和细胞外基质-受体相互作用(extracellular matrix-receptor interaction)等代谢途径共同构成IMF调控的"分子交响乐团"。这些发现不仅为理解猪肉大理石纹形成的遗传基础提供了新视角，更为分子标记辅助选择(marker-assisted selection, MAS)育种策略开发奠定了理论基础，有望培育出兼具理想IMF含量和优质肉质的突破性猪种。