环境与社会证据缺口：解锁新西兰食品系统战略行动的关键

本期推荐：针对新西兰食品系统面临的环境足迹大、人口健康恶化和经济脆弱性等挑战，来自Riddet Institute和Wakatū Incorporation的研究人员开展主题研究，通过工作坊识别关键问题（如气候影响、营养健康），并强调填补证据缺口以支持建模（如IDI数据应用）。结果表明，强化环境和社会数据基础能提升决策信心，推动可持续国家食品策略制定。

　　

新西兰的食品系统正面临严峻考验！环境足迹庞大、人口营养健康恶化，以及对外部市场冲击的脆弱性，呼唤着战略行动。然而，这一切被环境和社会证据的缺口所阻挡——科学理解和数据不足，特别是在温室气体(GHG)排放、水质量和营养安全等领域。

近期工作坊汇聚了政府、产业和毛利组织等利益相关者，共识挑战浮出水面：Te Taiao（自然环境）的恶化是核心，包括气候变化对水资源的双重威胁；人口健康问题如食品不安全和营养不良，正跨代蔓延；经济脆弱性源于出口依赖，面临国际法规（如Science Based Targets）的步步紧逼；更关键的是，缺乏国家层面的食品系统愿景。

要推动变革，研究者用“完美复制系统”实验土地用途变化和政策调整。土地多样化或本地化生产备受关注，但度量指标是成败关键——环境指标（如碳封存_CO2和水质）和人类福祉（如营养摄入IDI数据）得分最高。社会维度则更棘手：土著文化（Mahinga Kai）、就业公平和公众对农业的信任，亟需创新量化方法。

未来规划必须依赖透明证据和建模工具。环境数据（如碳平衡）易于建模，但水质或生物多样性需空间分析；人类福祉通过集成数据基础设施(IDI)可全球领先地连接食品系统与生活满意度；营养健康虽重要，却因行为因素难以整合。同时，信心评级（借鉴IPCC的高/中/低）和过渡变量（如时间成本和效益分布）不可或缺。

最终，只有填补这些缺口，新西兰才能从出口导向转向“本土优先”系统，而这一切始于扎实的证据基础和生动模型推演——让食品策略不再纸上谈兵！