豆科作物残体与禽粪单施及配施对蛇瓜(Trichosanthes cucumerina L.)产量品质的影响机制研究

为解决集约化农业中有机废弃物资源化利用问题，研究人员开展禽粪(PM)与豆科作物残体(CP/SB)配施对蛇瓜产量品质影响的研究。结果表明：单施时PM效果优于CP/SB；PM+CP组合因碳氮比(C:N)优势显著提升果实维生素、矿物质及近似成分，其中100%CP+50%PM配比最具应用潜力，为生态农业土壤改良提供科学依据。

　　

在2021-2022年雨季开展的这项研究中，科研人员探索了有机农业废弃物作为可持续资源对蛇瓜(Trichosanthes cucumerina)生长的影响。试验采用随机区组设计，比较了禽粪(PM)、豇豆残体(CP)和大豆残体(SB)单施(50%-150%梯度)及配施效果。

研究发现：单施条件下，PM在产量、维生素含量、矿物质组成及近似成分(proximate compositions)方面表现最优。而PM与豆科残体配施产生显著协同效应——所有配施组均显著优于对照组，其中PM+CP组合因更优的碳氮比(C:N_ratio)表现尤为突出。

特别值得注意的是，100%CP+50%PM处理组展现出对蛇瓜生长性能、产量和品质参数的持续提升效应。该组合不仅能优化果实营养品质（如提升抗坏血酸<维生素c>和β-胡萝卜素含量），还能改善土壤微生态环境。这些发现为热带地区生态农业实践提供了重要技术参数，证实豆科作物残体与禽粪的科学配施可替代化学肥料，实现作物提质增产。