蜂蜜-芦荟复配制剂通过调控胃肠功能与肠道微环境改善洛哌丁胺诱导的便秘机制研究

为解决功能性胃肠紊乱及便秘问题，研究人员开展蜂蜜-芦荟复配制剂（honey-aloe paste）对洛哌丁胺诱导的慢传输型便秘（STC）的干预研究。结果表明，该制剂通过促进短链脂肪酸（SCFAs）生成、增殖特定菌群（如Clostridium、Akkermansia），并调控SCF/C-kit与VIP-cAMP-PKA-AQP3通路，显著改善便秘症状，为功能性食品开发提供新策略。

　　

慢性便秘困扰着全球约16%的成年人，其中慢传输型便秘（STC）因结肠蠕动显著延迟成为主要亚型。当前临床依赖促动力药和促分泌剂，但存在副作用和依赖性风险。与此同时，肠道菌群失调及其代谢产物短链脂肪酸（SCFAs）的调控作用逐渐成为研究热点。蜂蜜和芦荟作为传统天然物质，前者含寡糖和酚类物质，后者富含多糖和蒽醌，均被报道具有通便和益生元潜力，但二者复配的协同效应及机制尚不明确。

为此，国内某研究机构（根据基金项目推测为陕西相关科研单位）的研究团队开发了一种以蜂蜜为主基质、复合芦荟凝胶的蜂蜜-芦荟复配制剂，通过洛哌丁胺诱导的小鼠STC模型，系统评估了其对胃肠功能及肠道微环境的调控作用。研究采用多组学方法，包括粪便性状分析、胃肠动力检测、组织病理学观察，结合胃肠道神经递质检测和关键通路（SCF/C-kit、VIP-cAMP-PKA-AQP₃）的分子机制解析，并整合16S rRNA测序与SCFAs代谢组学分析。

主要技术方法

研究通过建立洛哌丁胺诱导的小鼠便秘模型，分组给予蜂蜜、芦荟凝胶及复配制剂干预。采用碳粉推进实验评估胃肠动力，ELISA检测血清VIP和cAMP水平，Western blot分析C-kit、AQP₃等蛋白表达，GC-MS定量粪便SCFAs，并通过高通量测序解析肠道菌群结构。

研究结果

1. 制剂特性与抗氧化活性：蜂蜜-芦荟复配制剂水分含量（17.12%）介于蜂蜜与芦荟之间，多糖含量降低但抗氧化能力显著增强。

2. 便秘表型改善：复配制剂组小鼠粪便含水量、排便频率及碳粉推进率均优于单一成分组，且结肠黏膜屏障完整性显著恢复。

3. 关键通路调控：复配制剂上调结肠SCF/C-kit表达，促进ICC细胞增殖；同步激活VIP-cAMP-PKA通路，增强AQP₃介导的肠液分泌。

4. 菌群-SCFAs轴作用：复配制剂特异性富集产丁酸菌（Clostridium、Blautia）和黏液降解菌（Akkermansia），粪便丁酸含量较模型组提升2.3倍。

结论与意义

该研究首次证实蜂蜜-芦荟复配制剂通过“菌群-代谢-通路”多维机制协同缓解便秘：一方面通过增殖有益菌、增加SCFAs（尤其是丁酸）优化肠道微环境；另一方面靶向调控ICC细胞功能（SCF/C-kit）和肠液分泌（AQP₃），形成多通路协同干预网络。其创新性在于将传统食药资源与现代机制研究结合，不仅为功能性食品开发提供科学依据，更提出“益生元-菌群代谢-宿主生理”的精准干预策略。论文发表于《Food Structure》，为饮食干预功能性胃肠疾病的研究范式提供了重要参考。