25-羟基维生素D3联合硫酸软骨素和硫酸氨基葡萄糖对断奶仔猪钙磷代谢及骨骼发育的协同调控作用

本研究针对断奶仔猪易发钙磷代谢紊乱和骨骼发育不良问题，创新性地将25-羟基维生素D3(25-OH-VD3)与硫酸软骨素(CS)、硫酸氨基葡萄糖(GS)联用。通过31天饲喂实验发现，25-OH-VD3单独或联合GS可显著提高钙表观消化率(69.44% vs 58.12%)，上调肾脏TRPV5/CASR/CYP27B1基因表达，增加跖骨骨密度(1.43 g/mL vs 0.98 g/mL)和钙含量(0.18% vs 0.16%)，同时促进结肠有益菌Eubacterium hallii定植。该研究为改善畜禽骨骼健康提供了新型营养干预策略。

　　

在现代化生猪养殖中，断奶应激导致的钙磷代谢障碍和骨骼发育不良是制约仔猪健康生长的关键瓶颈。钙磷作为构成骨骼的主要矿物质，其吸收利用效率直接影响仔猪的肢体发育和后期生产性能。传统维生素D₃需要在肝脏和肾脏经两步羟基化才能转化为活性形式1,25-(OH)₂-VD₃，而25-OH-VD₃作为直接代谢前体具有更高生物利用度。与此同时，硫酸软骨素(CS)和硫酸氨基葡萄糖(GS)作为软骨基质的主要成分，其与矿物质代谢的交互作用机制尚不明确。

西南大学的研究团队在《Animal Nutrition》发表的研究中，系统评估了25-OH-VD₃单独或联合CS/GS对断奶仔猪的多重效应。研究采用28日龄杜洛克×长白×大白杂交仔猪，设置5组饲粮处理：基础日粮+50 μg/kg VD₃(CON)、25-OH-VD₃(HyD)、25-OH-VD₃+800 mg/kg CS(CS)、25-OH-VD₃+1200 mg/kg GS(GS)及三者的复合组(CS+GS)，实验周期31天。通过代谢平衡试验、骨生物力学检测、qPCR和16S rRNA测序等技术手段，揭示了营养组合对钙磷代谢的调控机制。

生长性能与消化率方面，虽然各组增重无显著差异，但HyD和GS组钙表观消化率较CON组提高11.56%-19.32%，表明25-OH-VD₃与GS能协同促进钙吸收。血浆指标显示GS组血钙浓度(2.75 mmol/L)显著高于其他组，同时抗酒石酸磷酸酶活性降低60%，提示骨吸收活动受抑。

骨骼发育特征上，CS和GS组跖骨骨密度分别比CON组提高46%和43%，趾骨钙含量增加11.8%。分子机制研究表明，GS组肾脏TRPV5(瞬时受体电位阳离子通道亚家族V成员5)和CASR(钙敏感受体)基因表达显著上调，同时CYP27B1(1α-羟化酶)蛋白表达增加，这解释了活性维生素D合成增强的现象。

肠道菌群分析发现，GS组结肠乳酸杆菌相对丰度显著升高，且特异性富集产丁酸的Eubacterium hallii群，这种微生物生态变化可能与钙离子吸收效率提升相关。

该研究创新性地证实，25-OH-VD₃与GS联用可通过"肾脏维生素D活化-肠道钙吸收-骨矿沉积"多靶点通路改善钙磷代谢。其中GS对TRPV5/CASR通路的激活作用尤为突出，这为开发新型骨骼营养调节剂提供了理论依据。研究成果对解决集约化养殖中仔猪骨骼发育障碍问题具有重要实践价值，同时为人类骨质疏松的营养干预提供了跨物种参考。