山羊养殖系统中微塑料的分布特征及其对畜产品安全的影响研究

本研究针对微塑料(MPs)在山羊养殖系统中的污染问题，通过FTIR光谱分析技术系统检测了土壤、饲料、饮水、粪便及羊奶等组分的微塑料污染特征。研究发现粪便中纤维状MPs含量最高(250 particles/kg)，聚乙烯类聚合物为主要污染物，揭示了养殖环境作为MPs污染源的重要角色，为畜产品安全风险评估提供了重要数据支撑。

　　

微塑料污染已成为21世纪最严峻的环境挑战之一，这些直径小于5毫米的塑料颗粒正在悄无声息地侵入地球各个生态系统。在农业领域，塑料地膜的使用和有机肥施用使得农田土壤成为微塑料的"蓄积库"，而作为重要经济动物的山羊，其养殖环境与人类食品链的紧密关联性却鲜少被关注。当聚乙烯(PE)材质的饲料包装袋在阳光下逐渐老化碎裂，当低密度聚乙烯(LDPE)制成的饮水管道在长期使用中磨损脱落，这些看不见的塑料微粒正通过饲料、饮水和土壤悄然进入山羊体内，最终可能出现在人们早餐的奶酪和晚餐的炖肉中。

来自穆罕默德迪亚玛琅大学（University of Muhammadiyah Malang）的研究团队联合伊斯兰马都拉大学等机构，在《Bioresource Technology Reports》发表的研究首次系统揭示了山羊养殖全链条中的微塑料污染图谱。研究人员采用傅里叶变换红外光谱(FTIR)技术，对养殖场土壤、主饲料（牧草）、补充饲料（精料）、饮用水、山羊粪便和羊奶等6类样本进行检测，按形状（纤维、碎片、薄膜等）、颜色（黑色、蓝色等）和聚合物类型进行三维分析。

【关键技术方法】

研究团队采集各组分1 kg样本，通过30%过氧化氢(H₂O₂)化学消化去除有机物，采用氯化钠(NaCl)和氯化锌(ZnCl₂)溶液进行密度分离富集微塑料，最终使用FTIR光谱仪进行聚合物类型鉴定，建立完整的微塑料定量定性分析方法。

【主要研究结果】

Material部分显示实验采用Merck品牌的化学试剂确保分析可靠性。Number of MPs部分揭示粪便中微塑料浓度高达250 particles/kg，显著高于其他样本，纤维形态占比超60%，黑色颗粒占主导，PE和LDPE是主要聚合物类型。

【结论与意义】

研究发现山羊养殖系统中存在明显的微塑料生物累积效应，粪便作为"排泄终端"富集了来自饲料和饮水的微塑料。纤维形态的主导性提示农业纺织品（如饲料袋、遮阳网）是重要污染源，而PE/LDPE的高检出率反映了塑料农具的降解贡献。该研究首次构建了"土壤-饲料-动物-产品"的微塑料迁移模型，为制定养殖场微塑料防控标准提供了科学依据，对保障畜产品安全和推动可持续农业发展具有重要实践价值。研究团队特别指出，未来需关注微塑料携带的塑化剂等有害物质在畜产品中的二次污染风险。