益生菌BBr60对健康成人代谢及胃肠健康的双重改善作用：一项结合代谢组学与随机对照试验的研究

推荐：本研究通过随机双盲安慰剂对照试验，结合LC-MS靶向代谢组学技术，探究了Bifidobacterium breve BBr60（1010 CFU/天）对109名健康成人的代谢和胃肠健康影响。结果显示，BBr60显著提升高密度脂蛋白（HDL）、降低总胆固醇，改善酒精依赖量表（ADS）和胃肠症状评分（GIS），并调节肠道菌群功能（如增加Faecalibacterium丰度）。该研究为益生菌在亚健康人群中的预防性应用提供了新证据。

　　

现代社会中，亚健康状态（Suboptimal Health Status, SHS）已成为普遍现象，表现为疲劳、消化不良、情绪波动等症状，长期可能发展为慢性疾病。肠道菌群作为“第二基因组”，其失衡与代谢异常、心理问题密切相关。尽管益生菌在疾病治疗中已有广泛应用，但其对健康人群的预防性作用机制尚不明确。河南工业大学的研究团队针对这一问题，开展了关于Bifidobacterium breve BBr60（BBr60）的多维度研究，成果发表于《Clinical Nutrition》。

研究人员采用临床前代谢组学分析与8周随机双盲对照试验相结合的策略。临床部分招募109名19-45岁健康成人，随机分为BBr60组（10¹⁰ CFU/天）和安慰剂组，通过LC-MS靶向代谢组学、16S rRNA测序及多项量表（ADS、NDI、GIS、PANAS）评估干预效果。

主要技术方法

1. 靶向代谢组学：通过LC-MS分析BBr60发酵液的代谢物，鉴定ABC转运蛋白、精氨酸代谢等关键通路。

2. 随机对照试验：采用双盲设计，监测血脂、肝功能等生理指标。

3. 微生物组分析：16S rRNA测序结合PICRUSt2预测菌群功能。

研究结果

3.1. 临床前试验

代谢组学显示BBr60显著调控ABC转运蛋白、色氨酸代谢等通路，提示其可能通过影响微生物-宿主共代谢发挥作用。

3.2. 临床研究

• 代谢改善：BBr60组HDL显著升高（p=0.001），总胆固醇降低，男性尿酸（UA）水平下降（p=0.017）。

• 酒精依赖缓解：ADS总分降低（p=0.000），饮酒后记忆缺失等症状显著改善。

• 胃肠功能优化：NDI评分显示消化不良对生活的影响减少（p=0.002），GIS评分证实早饱、食欲改善。

• 情绪调节：PANAS量表中负面情绪（如“沮丧”）得分下降（q<0.05）。

3.8. 肠道菌群与功能

BBr60组Chao1指数增加（p<0.05），Faecalibacterium丰度上升。功能预测显示抗菌耐药、致病菌感染相关通路活性降低，能量代谢通路（如TCA循环）下调。

结论与意义

该研究首次系统证实BBr60对健康人群的多维增益作用：

1. 代谢层面：通过调节HDL和UA，潜在降低心血管风险；

2. 微生物调控：促进有益菌定植，抑制致病通路；

3. 应用价值：为益生菌作为“预防性健康干预剂”提供循证依据，尤其适合高压力、饮食不规律人群。

局限性包括样本年龄范围较窄，未来需扩大队列验证长期效果。研究为“肠道菌群-代谢-心理”轴的理论框架补充了新证据，推动益生菌从疾病治疗向健康管理的范式转变。