假霉菌芽孢杆菌（Bacillus pseudomycoides）在提高盐胁迫下五种辐射菜豆（Vigna radiata (L.)）品种营养价值中的作用

《Journal of Soil Science and Plant Nutrition》：Role of Bacillus pseudomycoides in Enhancing the Nutritional Profile of Five Vigna radiata (L.) Cultivars Under Saline Stress

盐胁迫显著抑制豌豆生长及营养品质，接种Bacillus pseudomycoides可缓解胁迫并提升矿质元素、酚类及抗氧化酶活性，Inqelab mung耐盐性最佳，Ramzan mung最弱。

　　

摘要

盐度胁迫会显著阻碍植物生长和营养品质，对可持续农业构成了重大挑战。本研究的主要目的是探讨Bacillus pseudomycoides在提高Vigna radiata（L.）五个品种的营养价值、必需氨基酸含量、抗氧化酶活性、矿物质离子含量、酚类和黄酮类化合物含量以及应激标志物方面的作用，这些品种均处于氯化钠（NaCl）胁迫环境下。本研究评估了B. pseudomycoides在缓解盐胁迫不良影响、改善不同植物部位的养分积累和应激抗性机制方面的效果，从而为盐碱地区的可持续农业做出贡献。研究使用了五个Vigna radiata品种（Sona mung、NIFA-17、NIFA-19、Ramzan mung和Inqelab mung）。实验设置了12种处理方案，盐浓度范围为3 dSm?1至15 dSm?1，包括添加B. pseudomycoides菌株的情况和不添加的情况，并与未施加NaCl及未添加B. pseudomycoides菌株的对照组进行了比较。测量了所有品种的种子、茎叶和根部的必需养分（蛋白质、碳水化合物和可溶性糖）、氨基酸（组氨酸、异亮氨酸、缬氨酸和苯丙氨酸）、矿物质离子（氮、磷、钾，即NPK）、酚类和黄酮类化合物以及抗氧化酶（抗坏血酸过氧化物酶APX、超氧化物歧化酶SOD、过氧化氢酶CAT）的活性。数据通过方差分析（ANOVA）进行统计处理，以确定各处理组之间的显著性差异。盐胁迫显著降低了所有营养成分（蛋白质、碳水化合物、可溶性糖、氨基酸、矿物质离子和酚类及黄酮类化合物）的水平，而接种B. pseudomycoides可以减轻盐胁迫对这些指标的负面影响。研究发现，在盐胁迫条件下，植物的抗氧化酶活性（APX、SOD和CAT）显著高于同时施加盐和B. pseudomycoides的情况，这有助于增强植物的抗逆能力。在所有品种中，Inqelab mung的抗盐性最强，而Ramzan mung的抗盐性最弱。接种B. pseudomycoides有效缓解了五个Vigna radiata品种受NaCl胁迫的不利影响，从而改善了其营养状况。这表明B. pseudomycoides作为一种生物接种剂，在盐碱土壤中具有显著提高Vigna radiata营养价值的潜力。

盐度胁迫会显著阻碍植物生长和营养品质，对可持续农业构成重大挑战。本研究的主要目的是探讨Bacillus pseudomycoides在提高Vigna radiata（L.）五个品种的营养价值、必需氨基酸含量、抗氧化酶活性、矿物质离子含量、酚类和黄酮类化合物含量以及应激标志物方面的作用，这些品种均处于氯化钠（NaCl）胁迫环境下。本研究评估了B. pseudomycoides在缓解盐胁迫不良影响、改善不同植物部位的养分积累和应激抗性机制方面的效果，从而为盐碱地区的可持续农业做出贡献。研究使用了五个Vigna radiata品种（Sona mung、NIFA-17、NIFA-19、Ramzan mung和Inqelab mung）。实验设置了12种处理方案，盐浓度范围为3 dSm?1至15 dSm?1，包括添加B. pseudomycoides菌株的情况和不添加的情况，并与未施加NaCl及未添加B. pseudomycoides菌株的对照组进行了比较。测量了所有品种的种子、茎叶和根部的必需养分（蛋白质、碳水化合物和可溶性糖）、氨基酸（组氨酸、异亮氨酸、缬氨酸和苯丙氨酸）、矿物质离子（氮、磷、钾，即NPK）、酚类和黄酮类化合物以及抗氧化酶（抗坏血酸过氧化物酶APX、超氧化物歧化酶SOD、过氧化氢酶CAT）的活性。数据通过方差分析（ANOVA）进行统计处理，以确定各处理组之间的显著性差异。盐胁迫显著降低了所有营养成分（蛋白质、碳水化合物、可溶性糖、氨基酸、矿物质离子和酚类及黄酮类化合物）的水平，而接种B. pseudomycoides可以减轻盐胁迫对这些指标的负面影响。研究发现，在盐胁迫条件下，植物的抗氧化酶活性（APX、SOD和CAT）显著高于同时施加盐和B. pseudomycoides的情况，这有助于增强植物的抗逆能力。在所有品种中，Inqelab mung的抗盐性最强，而Ramzan mung的抗盐性最弱。接种B. pseudomycoides有效缓解了五个Vigna radiata品种受NaCl胁迫的不利影响，从而改善了其营养状况。这表明B. pseudomycoides作为一种生物接种剂，在盐碱土壤中具有显著提高Vigna radiata营养价值的潜力。