采前叶面营养干预提升'Bombai'荔枝品质与贮藏期的关键技术研究

为解决荔枝采后品质劣变和贮藏期短的问题，来自孟加拉国的研究人员通过随机区组设计(RBD)，系统评估了尿素(1%)、氯化钙(1%)和硼砂(1%)不同组合的叶面施肥方案对'Bombai'荔枝的影响。研究发现T6处理组(三种营养素复合施用)显著提升果实重量(20.30g)、可溶性固形物(TSS 19.62°Brix)和维生素C含量(45.19mg/100g)，同时将6天贮藏期的生理失重控制在10.65%，为热带水果采前营养调控提供了重要实践依据。

　　

荔枝(Litchi chinensis)作为高经济价值的易腐热带水果，其采后品质维持始终是产业痛点。2020-2021年期间，研究者采用随机区组设计(RBD)在孟加拉国开展田间试验，比较7种采前叶面处理方案：T1=尿素(1%)、T2=氯化钙(CaCl₂ 1%)、T3=硼砂(1%)、T4-T6为二元/三元复合处理，T7为清水对照。

令人振奋的是，三元复合处理(T6)展现出全面优势：单果重突破20.30g，果肉占比提升至17.14%，同时将核重比压制到11.09%。生化指标更显卓越，不仅可溶性固形物(TSS)高达19.62°Brix，TSS/酸比达到24.57，维生素C含量飙升至45.19mg/100g果肉，而酸度维持在0.8%的理想水平。

贮藏实验揭示，T6处理组的果实表现出优异的抗逆性——2天、4天和6天的生理失重率分别仅为6.11%、8.41%和10.65%，显著优于对照组。这项研究证实尿素+CaCl₂+硼砂的协同作用能激活荔枝的品质提升通路，为热带水果采前营养管理提供了创新方案。