石榴皮生物活性成分的果胶-回生淀粉微球载药系统在金黄色葡萄球菌感染治疗中的探索

为解决抗生素耐药微生物这一"One Health"领域的重大公共卫生问题，研究人员开发了以石榴皮粗提物(DCPPE)为活性成分的果胶-回生淀粉微球(MPs)口服给药系统。通过HPLC鉴定出鞣花酸和安石榴苷等活性成分，该微球系统在pH7.4缓冲液中表现出对金黄色葡萄球菌(S. aureus)的显著抑菌活性(>16 mg/mL)，细胞毒性实验显示IC50超过1600 mg/mL，球形形态规整(直径1270±254.97μm)，为植物源抗菌剂的递送提供了新思路。

　　

抗生素耐药微生物正成为全球公共卫生领域的重大挑战。这项创新研究巧妙地将石榴果皮粗提物(DCPPE)封装进果胶(pectin)和回生淀粉(retrograded starch)构建的微球(microparticles, MPs)中，打造出对抗金黄色葡萄球菌(S. aureus)感染的新型口服武器库。

高效液相色谱(HPLC)分析揭示，这些直径约1270±254.97微米的球形微球完美保留了石榴皮的"抗菌精华"——鞣花酸(ellagic acid)和安石榴苷(punicalagins)。当这些微球在模拟肠道环境(pH7.4)中释放时，展现出>16 mg/mL的强劲抗菌战力，而细胞毒性实验则给出令人安心的数据：IC₅₀值突破1600 mg/mL大关。

这些规整度极高(圆形度指数0.900±0.062)的微球"运输车"，不仅解决了植物提取物口服生物利用度低的难题，其优异的溶胀和侵蚀特性更预示着良好的体内释放行为。该研究为抗击"超级细菌"开辟了绿色新战线，让被视为农业废弃物的石榴皮华丽转身成为抗感染治疗的潜力新星。