外源施用肉桂油与水杨酸通过激活防御相关酶活性抑制桃果实Alternaria腐烂病

为解决桃果实采后真菌病害导致的严重经济损失问题，来自巴基斯坦的研究人员开展了水杨酸(SA)与植物精油联合防控Alternaria腐烂病的研究。结果表明，8 mM SA与30%肉桂油组合处理可显著降低发病率(15%)和病情指数(1%)，同时提升POD、SOD、CAT等防御酶活性及ppNPR1、ppPAL等基因表达，为桃果实采后病害绿色防控提供了新策略。

　　

桃作为巴基斯坦第二大核果类水果，正面临采后真菌病害导致的严重产量损失。研究人员创新性地将植物抗病诱导剂水杨酸(SA)与肉桂精油联用，发现8 mM SA与30%肉桂油组合展现出惊人效果：不仅将Alternaria腐烂病的发病率和病情指数分别控制在15%和1%，更激活了包括过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)在内的防御酶军团——其活性分别飙升至18.5 U/mg、39.5 U/mg和26.0 U/mg。

分子侦探工作揭示了更精彩的幕后故事：SA信号通路关键基因ppNPR1、苯丙烷代谢核心酶基因ppPAL、转录因子ppWRKY50以及多酚氧化酶基因ppPPO在联合处理组中集体高调"发声"，构建起立体防御网络。有趣的是，单独使用肉桂油虽能抑制病原菌生长，却未能唤醒这些基因"沉睡的潜力"。

在保持果实品质方面，这种绿色组合拳同样表现优异——可溶性固形物、抗坏血酸含量等指标均显著优于对照组。该研究不仅为核果类采后病害防控提供了"1+1>2"的解决方案，更揭示了植物防御系统中化学信号与代谢通路的精妙协作机制。