沙棘叶提取物及其成分木麻黄素对胰腺酶及LPS诱导人全血TNF-α合成的抑制潜力与机制研究

本研究针对沙棘叶高附加值开发需求，来自国内的研究团队通过乙酯分级萃取和HPLC纯化获得木麻黄素(casuarictin)高纯度单体(94%)，并证实其与同分异构体木麻黄亭(casuarinin)可显著抑制胰淀粉酶/脂肪酶活性，在LPS刺激的人全血模型中有效阻断肿瘤坏死因子α(TNF-α)合成，为代谢综合征和炎症相关疾病的膳食干预提供了新型天然候选物质。

　　

沙棘(Hippophae rhamnoides L.)叶经乙酯分级萃取，成功富集了具有生物活性的木麻黄亭(casuarinin)及其同分异构体木麻黄素(casuarictin)，后者通过液-液萃取结合高效液相色谱(HPLC)获得94%纯度的单体。¹H核磁共振(NMR)数据确证了其结构特征。体外实验揭示，这些组分展现出双重生物活性：既能有效抑制消化关键酶(胰淀粉酶和胰脂肪酶)，又能在脂多糖(LPS)刺激的人全血外植模型中显著降低促炎因子肿瘤坏死因子α(TNFalpha)的合成。特别值得注意的是，木麻黄素首次被报道具有胰腺脂肪酶抑制能力，这为开发抗肥胖和代谢紊乱的天然制剂开辟了新途径。研究结果凸显了沙棘叶作为功能性食品原料的巨大潜力，其活性成分在营养干预代谢性疾病和炎症调控领域具备重要应用前景。