葡萄园绿色基础设施的多维可持续性效益与局限：英国葡萄酒种植者的实践经验

这篇综述通过行走访谈法探索了英格兰和威尔士葡萄酒种植者对绿色基础设施（Green Infrastructure, GI）可持续性影响的实践经验。研究揭示了GI在环境（如生物多样性提升）、经济（如资源节约）、社会（如工作者福祉）和文化（如美学价值）维度的多重效益与挑战，并强调其影响受管理方式、空间布局及主体价值观的深刻影响。文章为英国葡萄种植业的可持续转型提供了实证依据，指出需加强GI影响研究并优化政策支持。

　　

背景与目标

葡萄种植传统上与高强度管理实践相关，亟需通过绿色基础设施（GI）——包括非葡萄植被、水体和人造结构——实现多维可持续性。英国作为全球增长最快的葡萄酒产区之一，其农业环境计划正推动GI整合。本研究通过行走访谈法，探究英国葡萄酒种植者对GI可持续性影响的实践经验，填补了现有研究对多维度影响（环境、经济、社会、文化）系统性评估的空白。

研究方法

采用沉浸式行走访谈法，对英格兰和威尔士15个商业葡萄园的16名管理者（涵盖不同规模和管理体系）进行调研。访谈聚焦GI类型（如覆盖作物、树篱、花带、池塘）及其管理方式，通过NVivo软件对转录文本进行主题编码，分析可持续性影响的共性与差异性。

核心发现

1. 环境与生态经济效益

• 生物多样性促进：长势较高的地面覆盖植被（如草地）和树篱为鸟类、昆虫（如蜜蜂、瓢虫）提供栖息地，间接增强自然害虫控制（如蚜虫天敌吸引）。
• 土壤与碳汇：行间植被和树下覆盖改善土壤结构，减少侵蚀，部分葡萄园通过正式评估确认碳封存潜力。
• 微气候调节：树篱作为风障降低喷雾漂移，但过度密集可能增加霜冻风险，需平衡设计。

2. 经济维度

• 成本节约：低干预管理（如减少修剪）降低燃料和工时消耗，但部分案例中除草剂替代方案（如机械除草）反增成本。
• 竞争与产量：行间植被通过水分竞争调控葡萄藤活力，提升果实品质，但干旱年份可能加剧资源压力。
• 副产品价值：果园和树篱提供水果、生物质燃料等副产品，创造额外收入。

3. 社会与文化影响

• 健康与安全：半自然植被区可能滋生蜱虫或刺荨麻，需权衡生态效益与工作者安全。
• 美学与旅游：花带和草甸成为游客打卡点，提升品牌形象（如社交媒体传播），但需公众生态认知配合以实现教育价值。
• 遗产认同：传统干石墙和本地树种（如德比郡苹果树）强化地方文化连结。

挑战与价值观冲突

• 管理矛盾：受访者对GI的期望与实际效果存在落差，如生物多样性恢复速度低于预期。
• 知识缺口：多数种植者缺乏量化GI影响的能力，呼吁更多本土化研究（如害虫-天敌动态监测）。
• 价值观驱动：部分管理者视自然平衡为核心理念（"自然自有其平衡之道"），而商业导向者更关注产量与成本。

政策与实践建议

• 研究优先：需开展多站点长期研究，评估GI网络化布局（如生态廊道）的综合效益。
• 知识转化：通过农业推广服务（如NIAB试验）将科学成果转化为可操作指南。
• 政策支持：英国环境土地管理计划（ELMs）应覆盖GI维护成本，并纳入文化价值评估指标。

结论

GI的可持续性贡献呈现高度情境依赖性，其多维影响需通过协同管理、本土化研究和价值观融合实现优化。该研究为全球气候敏感型农业的生态转型提供了重要范本。