肽类新星GFGFGGF:通过修复肠屏障与调控菌群防治DSS诱导性结肠炎

【字体: 时间:2025年07月21日 来源:Journal of the Science of Food and Agriculture 3.5

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  【编辑推荐】针对溃疡性结肠炎(UC)肠屏障损伤与菌群失调难题,研究人员发现源自棘胸蛙(Quasipaa spinosa)皮肤的七肽GFGFGGF能显著改善DSS诱导的小鼠结肠炎症状。该肽通过抑制NF-κB信号通路降低IL-1β/IL-6/TNF-α等促炎因子,上调ZO-1/Occludin/E-cadherin等连接蛋白表达修复肠屏障,同时调节菌群平衡并提升短链脂肪酸水平,为UC治疗提供了新型益生元候选物。

  

这项突破性研究揭示了源自棘胸蛙(Quasipaa spinosa, QS)皮肤的七肽GFGFGGF在防治结肠炎中的多重机制。当实验小鼠遭遇右旋葡聚糖硫酸钠(DSS)攻击时,这种神奇的小肽展现出强大的保护作用——不仅能阻止体重骤降、结肠缩短和脾脏肿大等典型症状,还在分子层面精准调控炎症风暴。

深入机制研究发现,QS肽如同智能开关般阻断NF-κB这条经典炎症通路,显著降低IL-1β、IL-6和TNF-α等促炎因子的基因表达。更令人惊喜的是,它还能像"分子缝线"般修复受损的肠道屏障,通过上调紧密连接蛋白ZO-1/Occludin和粘附连接蛋白E-cadherin的表达,重建起坚固的肠道防御工事。

在微观生态层面,QS肽展现出"菌群园丁"般的调控才能:既能抑制有害菌的野蛮生长,又能培育有益菌的繁荣发展,同时促进短链脂肪酸(SCFAs)这类"肠道健康卫士"的生成。这种多靶点协同作用模式,使其成为极具潜力的新型益生元候选物,为溃疡性结肠炎治疗提供了创新性的生物活性肽解决方案。

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