蒙古国父母含糖饮料选择偏好对政策制定的启示：基于离散选择实验的实证研究

针对蒙古国儿童肥胖问题，研究人员采用离散选择实验(DCE)分析父母对含糖饮料(SSBs)的购买偏好。研究发现价格干预(税收)最具效果，图形警示标签和货架摆放位置显著影响选择，为低收入国家制定组合式SSB管控政策提供了关键证据。

　　

随着全球经济快速发展，含糖饮料(SSBs)消费激增引发的健康危机已成为公共卫生领域的重要挑战。世界卫生组织2024年数据显示，全球已有117个国家和地区实施SSB税收政策，但在蒙古等低收入国家，针对儿童SSB消费的家庭决策机制研究仍属空白。蒙古国54.4%成人超重肥胖，80%学龄儿童经常饮用SSBs的严峻现状，亟需基于本土数据的政策解决方案。

Macquarie University, Sydney, Australia的研究团队Nyamdavaa Byambadorj等人通过创新性应用离散选择实验(DCE)方法，在《Social Science》发表研究，首次系统评估了蒙古父母对SSB政策干预的响应机制。研究采用多阶段分层抽样，覆盖蒙古80.1%城市家庭和42.3%年轻父母群体，通过Sawtooth Software支持的问卷平台，构建包含价格、标签、含糖量、货架位置4大政策属性的选择集，采用混合logit模型量化各因素对购买决策的影响权重。

价格干预的主导作用
研究显示价格弹性系数达1.21，20%涨价可使SSB选择概率降低42%，验证了税收政策的有效性。这与智利、墨西哥等中低收入国家的实证结果形成跨地域印证。

图形警示标签的威慑效应
相较于文字警告，图形警示使产品选择概率下降37%，尤其在低教育水平群体中效果更显著。研究首次量化了蒙古消费者对"骷髅图标"等警示图案的敏感阈值。

空间干预的隐性影响
货架位置调整呈现有趣分层：底层摆放使选择率降低23%，而后排陈列仅影响14%。这种差异反映了蒙古零售环境中消费者视线移动的独特模式。

知识干预的局限性
与预期相反，健康知识评分与SSB选择呈弱相关性(r=0.12)，提示单纯依靠健康教育难以改变既定消费习惯，需结合经济杠杆。

讨论部分强调，该研究为蒙古国正在推进的"SSB综合管控法案"提供了三大关键支撑：1) 验证了价格干预在低收入国家的适用性；2) 提出标签设计应避免文化禁忌；3) 揭示空间干预需配合零售业改造。作者Nyamdavaa Byambadorj特别指出，研究采用的DCE方法能有效捕捉政策组合的协同效应，如"税收+图形标签"方案可使干预效果提升58%。这些发现不仅适用于蒙古，对面临类似营养转型挑战的中亚国家具有重要参考价值。研究同时指出，未来需跟踪实际购买数据以验证陈述性偏好的可靠性，并建议扩大农村样本以完善政策普适性评估。