番石榴(P. guajava L.)离体幼苗与愈伤组织次生代谢物的植物化学勘探：三种栽培品种的生物活性物质生产潜力

研究人员通过植物组织培养(PTC)技术，对番石榴(P. guajava L.)栽培品种Paluma和Cortibel(C1/C6)开展离体愈伤诱导研究。采用2,4-D、NAA、KIN和BAP等植物生长调节剂(PGRs)组合，发现叶片外植体在30天内即可形成愈伤组织，且所有材料均能合成单宁、黄酮、皂苷等次生代谢物(SMs)，为规模化生产生物活性物质提供了新思路。

　　

这项研究揭示了番石榴(Psidium guajava L.)离体培养体系的优化策略。通过将种子浸泡于80℃热水并结合无蔗糖/低蔗糖MS培养基，使三个栽培品种（Paluma和Cortibel C1/C6）的萌发率突破75%。令人振奋的是，叶片外植体展现出卓越的愈伤组织形成能力——无论使用何种植物生长调节剂(PGRs)组合（包含2,4-二氯苯氧乙酸(2,4-D)、萘乙酸(NAA)、激动素(KIN)和6-苄氨基嘌呤(BAP)），均能在30天内完成callogenesis过程。

组织学分析显示，这些愈伤组织和Paluma品种离体苗能高效合成多种具有药用价值的次生代谢物(SMs)：从收敛性的单宁到具有抗氧化活性的黄酮(flavones)，从泡沫丰富的皂苷(saponins)到结构独特的查耳酮(chalcones)和金酮(aurones)，甚至包括具有心血管保护作用的儿茶素(catechins)。这些发现为利用植物组织培养(PTC)技术规模化生产高价值生物活性分子提供了重要范式，未来或可应用于功能性食品开发和植物源药物制备领域。