拉丁美洲大米中砷、铅和镉污染及其对人类健康风险的研究

【字体: 时间:2025年07月23日 来源:Food Additives & Contaminants: Part B 2.5

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  来自某研究团队的研究人员针对儿童唾液挥发性有机物(VOCs)的检测难题,开发了一种绿色样品前处理方法。通过优化HS-HiSorb-TD-GC-MS技术,成功鉴定出包括醇类、醛类、酮类等在内的多种VOCs,为儿童早期环境暴露和生活方式评估提供了非侵入性检测新方案。

  

唾液作为易获取的生物样本,正成为无创疾病诊断的重要生物标志物来源。这项研究聚焦儿童唾液中的挥发性有机物(VOCs)图谱,这些化合物源自呼吸、饮食、环境暴露及机体代谢活动,其组成受年龄、性别、健康状况和口腔微生物群等多因素影响。

研究团队采用创新性的顶空高容量吸附萃取(HS-HiSorb)结合热脱附-气相色谱-质谱(TD-GC-MS)技术,对40名儿童的唾液样本进行系统分析。通过优化吸附材料选择和样品制备流程,成功建立了灵敏度高、重现性好的检测方法。

实验结果显示,唾液样本中存在包括醇类、醛类、含氮/硫化合物、有机酸等在内的丰富VOCs谱系。研究人员特别评估了HiSorb涂层成分和萃取参数对各分析物色谱峰面积的影响规律,为后续定量研究奠定基础。该绿色前处理方法的建立,为儿童早期环境暴露评估和健康监测提供了新的技术支撑。

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