基于MCT油的绿色萃取技术提升大麻副产物抗氧化活性与 cannabinoid富集效果研究

本研究针对大麻(Cannabis sativa L.)副产物利用率低的问题，通过对比超声辅助萃取(UAE)、加热浸提(IE)、超声辅助浸提(UIE)和微波辅助萃取(MAE)四种MCT油基萃取技术，发现糖叶经IE处理后总酚含量(TPC)提升131.8%，CBD(0.027 g/100g DM)和THC(0.746 g/100g DM)富集效果最佳，为开发高附加值大麻基 nutraceutical产品提供技术支撑。

　　

随着大麻(Cannabis sativa L.)在医疗和化妆品领域的应用拓展，其花穗以外的副产物——糖叶、普通叶和根部——往往被忽视。这些组织含有丰富的酚类物质、黄酮类化合物和微量 cannabinoid，但传统提取方法存在效率低、活性成分损失等问题。泰国Suratthani Rajabhat大学的研究团队在《Journal of Cannabis Research》发表研究，系统比较了四种绿色萃取技术对副产物生物活性成分的影响。

研究采用超声辅助萃取(UAE)、加热浸提(IE)、超声辅助浸提(UIE)和微波辅助萃取(MAE)四种方法，以中链甘油三酯(MCT)为溶剂，对糖叶、叶片和根部进行提取。通过测定色度参数、过氧化值(POV)、总酚含量(TPC)及DPPH/ABTS/FRAP/1,10-菲啰啉四种抗氧化指标，结合HPLC分析CBD和THC含量，全面评估不同方法的提取效果。

颜色与萃取方法
IE、UIE和MAE处理的糖叶提取物a值(红度)和色度值分别比UAE提高26.4-148.3%，这与超声波空化效应促进叶绿素释放有关。根部提取物因缺乏色素始终呈现最低色度(L>0.92)。

酚类与氧化稳定性
糖叶IE提取物TPC达125.27 mg GAE/100g，显著高于其他部位。有趣的是，TPC与POV呈负相关(r=-0.84)，说明酚类物质能有效抑制油脂氧化，其中IE处理的糖叶POV仅0.276 mg O₂ eq/kg。

抗氧化活性
IE糖叶油在DPPH(10.98 mg TE/100g)、ABTS(218.57 mg TE/100g)和FRAP(1468.76 mg FeSO₄ eq/100g) assays中表现最优，其1,10-菲啰啉螯合能力是UAE的3.89倍。PCA分析显示PC1(81.63%方差)主要由TPC和抗氧化指标驱动。

cannabinoid富集
IE使糖叶中总CBD和总THC分别达到0.027 g/100g DM和0.746 g/100g DM，显著高于UIE(p<0.05)。热促进的脱羧反应将CBDA/THCA转化为活性更高的CBD/THC，提升了生物利用度。

该研究首次证实糖叶是大麻副产物中最具开发价值的组织，IE技术能同步优化抗氧化活性和cannabinoid得率。这一发现为化妆品和功能性食品领域提供了新型原料开发策略，同时推动了大麻栽培废弃物的高值化利用。研究建立的MCT油基绿色萃取体系，避免了传统有机溶剂残留问题，符合当前可持续发展需求。