含柠檬醛生物粘附液晶系统对致龋生物膜及牙釉质的抑制作用研究

来自巴西的研究人员开发了一种含柠檬醛(citral)的生物粘附液晶系统(FC)，通过体外实验证实FC2配方(含15×MIC柠檬醛)能在1-3小时内释放有效抑菌浓度，显著抑制致龋生物膜生长，维持口腔pH接近中性，并减少牙釉质脱矿(SH%和KHN×μm指标)。该研究为开发新型防龋制剂提供了实验依据。

　　

这项创新研究评估了含柠檬醛(citral)的生物粘附液晶系统对致龋生物膜和牙釉质脱矿的影响。研究人员将10倍和15倍最小抑菌浓度(MIC)的柠檬醛分别掺入由30%油酸(oleic acid)、50%乙氧基化十六醇(alkoxylated cetyl alcohol)和20%泊洛沙姆(poloxamer)水分散体组成的配方，得到FC1和FC2两种制剂。

通过偏光显微镜(polarised light microscopy)、流变学(rheology)和粘附强度测试等表征手段发现，两种制剂均呈现牛顿流体特性。24小时释放实验显示，FC1和FC2分别释放了22.9%和40.7%的柠檬醛，其中FC2在1-3小时内释放的浓度接近MIC值。

在牛牙釉质块上培养4天的多微生物生物膜模型显示，FC2处理组表现出显著的抗菌活性：不仅能有效控制总细菌、耐酸菌和变形链球菌(mutans streptococci)的数量，还能长时间维持pH接近中性。更令人振奋的是，通过表面硬度损失(SH%)和累积硬度损失(KHN×μm)评估证实，FC2能显著减轻致龋条件下的牙釉质矿物质流失。

这些发现表明，含15×MIC柠檬醛的FC2制剂具有理想的理化特性、抗菌功效和防龋潜力，为开发新型口腔护理产品提供了科学依据。