葡萄酒行业可持续性评估工具(SWAT)：基于ESG多维指标的层级化评估框架

为解决葡萄酒行业缺乏综合性可持续评估工具的难题，研究人员开发了层级化结构的可持续葡萄酒评估工具(SWAT)。该框架整合环境-社会-治理(ESG)三维度，通过关键属性、主题、子主题及指标体系的量化评估，为从业者提供决策支持，并助力应对即将出台的可持续报告法规。

　　

在应对环境变迁与市场需求的背景下，葡萄酒产业亟需系统化的可持续性评估方案。最新研发的可持续葡萄酒评估工具(Sustainable Wine Assessment Tool, SWAT)创新性地构建了层级评估体系：顶层采用环境(Environmental)-社会(Social)-治理(Governance)的ESG三维架构，向下分解为6大关键属性、18个主题及46个子主题，最终通过142项量化指标实现精准评估。这套工具不仅填补了行业多维评估标准的空白，其模块化设计更能适配不同规模酒庄的需求——从葡萄种植的碳足迹测算到供应链社会责任审计，均可实现标准化度量。值得注意的是，SWAT框架特别设置了动态基准值系统，可随欧盟CSRD等法规更新自动调整评估参数，为从业者提供前瞻性合规指导。实验验证显示，该工具在意大利皮埃蒙特产区试点中成功识别出83%的传统酒庄在生物多样性保护指标上的潜在改进空间。