甜椒(Capsicum annuum L.)摘心时机与覆盖材料互作对其生长及产量的调控效应研究

来自加纳能源与自然资源大学农业技术研究中心的研究人员，针对甜椒生产中的栽培优化问题，通过3×4因子设计（覆盖材料×摘心时间），系统评估了有机覆盖与摘心时机对甜椒生长、开花及产量的协同影响。研究发现草覆盖结合移植后3-4周摘心可显著(p<0.05)促进早花、提升单株果实数与产量（主季10.31吨/公顷），为热带地区甜椒栽培提供了关键技术方案。

　　在加纳Dormaa Ahenkro的能源与自然资源大学(University of Energy and Natural Resources)农业技术研究中心，研究者于2020年3月至12月开展了一项关于甜椒(Capsicum annuum L.)的栽培试验。通过随机完全区组设计(RCBD)的三重复实验，系统分析了三种覆盖处理（无覆盖、椰壳覆盖、草覆盖）与四种摘心(topping)时机（移植后0/2/3/4周）的3×4因子组合效应。

结果表明，覆盖材料与摘心时间的互作对甜椒营养生长、开花物候及产量构成具有显著(p<0.05)影响。其中草覆盖结合移植后3或4周摘心的处理表现尤为突出：不仅缩短了开花所需天数，还显著增加了单株果实数量和重量。在产量方面，草覆盖+4周摘心处理在主季获得最高鲜果产量（10.31吨/公顷），而草覆盖+3周摘心在次季产量达3.23吨/公顷。

这项研究揭示了热带地区甜椒栽培中，草覆盖材料与移植后中期（3-4周）摘心的协同增效机制。该技术组合能有效促进甜椒生殖生长转型，优化产量形成，为加纳Dormaa Ahenkro产区的椒农提供了可操作性强的栽培实践方案。