巴西水产食品市场消费格局解析:基于生活方式分群的营销策略研究

【字体: 时间:2025年07月30日 来源:Journal of Aquatic Food Product Technology 1.3

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  为解决巴西水产食品( Aquatic foods )人均消费量低的问题,研究人员通过在线问卷采集人口统计、地理、心理和行为数据,运用聚类分析方法识别出三个具有差异化决策特征的消费群体。研究发现食品认知度、可及性和价格是核心消费驱动因素,为制定精准营销和公共卫生政策提供了科学依据。

  

作为优质营养源的水产食品(Aquatic foods)在巴西等国家面临人均(per capita)消费不足的困境,这归因于文化传统、经济水平和市场营销等多重壁垒。最新研究通过创新性的生活方式解构,揭示了消费行为背后的深层驱动机制。

研究团队采用在线问卷捕获多维数据,涵盖:

  • 人口统计学(Demographic)特征
  • 地理分布(Geographic)参数
  • 心理图谱(Psychographic)维度
  • 消费行为(Behavioral)模式

通过先进的聚类算法(clustering methods)挖掘出三大特征鲜明的消费亚群,各群体在食品选择决策链和膳食模式上表现出显著差异。关键消费促进因子包括:

  1. 营养认知度(Food awareness)
  2. 市场可及性(Accessibility)
  3. 价格敏感度(Price sensitivity)

该研究为制定差异化营销策略和营养干预政策提供了循证依据,对改善国民膳食结构和促进水产食品产业发展具有双重价值。特别值得注意的是,心理行为因素在消费决策中的权重远超传统认知,这一发现为精准营养(Precision nutrition)研究开辟了新视角。

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