饲用萝卜(Raphanus sativus)提升弯叶画眉草(Eragrostis curvula)干草营养价值及体外干物质降解率的研究

为解决发展中国家小农户面临的饲料短缺和牧草质量低下问题，研究人员开展了一项创新研究，探讨饲用萝卜(Raphanus sativus)作为蛋白质补充剂对弯叶画眉草(E. curvula)干草品质的提升效果。研究表明，添加15%-35%的R. sativus可显著提高粗蛋白(4.78-12.50%)、总可消化养分(49.31-57.49%)和体外干物质降解率(IVDMD)(54.62-63.10%)，为改善低质粗饲料营养价值提供了可行方案。

　　

在资源有限的畜牧业体系中，低品质粗饲料严重制约着动物生产性能。这项开创性研究揭示了饲用萝卜(Raphanus sativus)的神奇功效——当将其以梯度比例(0%、15%、30%、35%)添加到弯叶画眉草(Eragrostis curvula)干草中时，营养品质发生显著变化。

数据分析显示，随着萝卜添加比例上升，干物质(DM)从93.62%降至91.18%，有机质(OM)从96.15%降至92.25%，纤维组分呈现明显下降趋势：中性洗涤纤维(NDF)降低24个百分点(77.78→58.64%)，酸性洗涤纤维(ADF)下降10.88个百分点(44.00→33.12%)，纤维素和半纤维素也分别减少11.02和8.26个百分点。

更令人振奋的是营养价值的全面提升：灰分含量翻倍增长(3.85→7.75%)，粗脂肪(EE)增加近3倍(0.41→1.61%)，最关键的粗蛋白(CP)含量实现2.6倍跃升(4.78→12.50%)。这直接促使总可消化养分(TDN)提高8.18个百分点(49.31→57.49%)，消化能(DE)增长13.8%(2.61→2.97Mcal/kg)，体外干物质降解率(IVDMD)显著提升8.48个百分点(54.62→63.10%)。

研究还发现，随着萝卜添加比例增加，常量元素和微量元素含量均呈线性上升。这些数据充分证明，饲用萝卜能有效改善低质粗饲料的营养结构，提高反刍动物对纤维类物质的利用效率。虽然研究取得突破性进展，但科学家们指出，后续仍需通过动物试验验证其对采食量、生长性能及肠道甲烷排放的影响。