藻源锌纳米颗粒膳食补充剂改善尼罗罗非鱼肝功能与免疫功能的机制研究

绿色合成的锌纳米颗粒(ZnNP)作为水产饲料添加剂备受关注。来自埃及的研究团队通过8周喂养实验，探究了30和60 mg/kg剂量ZnNP对尼罗罗非鱼肝脏功能的影响。研究发现ZnNP60组显著降低乳酸脱氢酶(LDH)活性(P<0.05)，提升ATP和CoQ10水平，选择性调节氨基酸代谢通路，并上调IL-1β表达。该研究为开发新型功能性水产饲料提供了重要依据。

　　

这项创新性研究揭示了藻类合成的锌纳米颗粒(ZnNP)对尼罗罗非鱼(Oreochromis niloticus)的生理调节作用。在水产养殖网箱系统中，科研人员采用30和60 mg/kg两个梯度剂量进行为期8周的喂养实验，系统评估了ZnNP对鱼类健康的多维度影响。

在能量代谢方面，补充ZnNP显著提升了肝脏中三磷酸腺苷(ATP)和辅酶Q10(CoQ10)水平(P<0.05)，同时降低了单磷酸腺苷(AMP)含量。特别值得注意的是，高剂量组(ZnNP₆₀)表现出乳酸脱氢酶(LDH)活性显著降低(P<0.05)，暗示着糖酵解途径的优化调节。

氨基酸代谢谱分析揭示了ZnNP对特定蛋白代谢通路的选择性调控能力。在免疫调节方面，白介素-1β(IL-1β)表达显著上调，而白介素-10(IL-10)、热休克蛋白70(HSP70)和主要组织相容性复合体-II(MHC-II)则保持稳定。组织学观察证实，ZnNP补充组肝脏结构正常，且肝细胞平均面积呈现剂量依赖性增大。

这些发现为开发基于纳米技术的新型功能性水产饲料提供了重要理论依据，同时也提示需要开展跨物种研究以确定最佳补充剂量。该研究不仅对提高罗非鱼养殖效益具有实际意义，也为纳米材料在农业领域的应用拓展了新的研究方向。