阿联酋临床营养实践现状：评估方法、干预策略与数字工具应用的多维分析

为应对饮食相关非传染性疾病(NCDs)全球流行趋势，来自阿联酋的研究团队开展全国性横断面研究，通过220名执业营养师问卷调查，系统评估营养评估方法、心脏代谢疾病干预方案、跨专业协作及数字工具应用现状。研究发现标准评估工具使用率差异显著（体成分技术分析73.8% vs 营养体检46.4%），DASH饮食推荐率达90.9%但存在证据不足方案（间歇性禁食62.3%），数字工具科学验证缺失（68%未优先验证APP），为规范临床营养实践提供重要循证依据。

　　

在全球饮食相关非传染性疾病(Noncommunicable Diseases, NCDs)肆虐的背景下，这项横断面研究揭开了阿联酋临床营养师们的"工作密码"。数据显示：

【评估维度】

91.3%的"人体测量控"热衷腰围尺和体重秤，但仅77.6%会翻看化验单（biochemical data）。高科技体成分分析仪（BIA/DEXA）获得73.8%青睐，而需要"望闻问切"功底的营养体检(Nutrition-Focused Physical Exam, NFPE)只有46.4%的实践率。

【干预偏好】

面对高血压"老病号"，90.9%首选降压明星DASH饮食，地中海饮食(Mediterranean Diet)以64.6%支持率屈居亚军。有趣的是，62.3%会开出"网红"间歇性禁食(IF)处方，24.1%甚至推荐缺乏循证依据的排毒饮食(Detox Diet)。

【数字江湖】

66%的营养师在社交媒体"开诊"，55.5%使用饮食类APP当"助手"。但68%的APP选择存在"盲选"现象——科学验证竟不是首要考量！

【协作网络】

81.8%与医生组队打怪，69.5%拉护士入伙，但与其他医疗专业人士的组队率不足26%，活脱脱一幅"医疗联盟"残缺地图。

这些发现犹如临床营养实践的"CT扫描"，既捕捉到标准化评估工具的应用亮点，也暴露出证据薄弱干预方案的泛滥、数字工具监管缺失等"病灶"，为制定海湾地区营养实践指南提供了精准的"诊断报告"。