生命植物Bryophyllum pinnatum对肉鸡肠道菌群的调控作用及抗菌活性研究

针对家禽养殖中抗生素滥用导致的肠道菌群失衡问题，研究人员通过为期7周的动物实验，探究了Bryophyllum pinnatum水提物（10/15/20 g/L）对肉鸡肠道微生物组的影响。结果显示20 g/L剂量组显著降低沙门氏菌(Salmonella sp.)和假单胞菌(Pseudomonas sp.)等致病菌，同时促进有益菌增殖，其效果优于恩诺沙星(Enrofloaxcin)阳性对照组，为开发植物源性抗生素替代品提供了科学依据。

　　

这项创新性研究揭示了生命植物（Bryophyllum pinnatum）在禽类健康管理中的应用潜力。实验设计将200羽1日龄肉鸡分为5组：3个实验组（10/15/20 g/L水溶液）、恩诺沙星阳性对照组及空白对照组，采用隔周给药模式持续7周。

微生物学分析显示，未处理组呈现显著的菌群失调特征：大肠菌群(coliform)计数升高2.3倍，真菌群落（包括镰刀菌Fusarium sp.、青霉菌Penicillium sp.和曲霉菌Aspergillus sp.）过度增殖。而20 g/L Bryophyllum pinnatum处理组表现出卓越的微生态调节能力——致病性沙门氏菌载量降低68%，假单胞菌抑制率达72%，同时双歧杆菌等有益菌丰度提升40%。

值得注意的是，该植物提取物的剂量效应呈现明显梯度关系，20 g/L组微生物多样性指数（Shannon index）较空白组改善35%，其效果与合成抗生素组相当但无耐药性风险。这些发现为开发新型饲用植物添加剂提供了重要理论支撑，特别在减少养殖业抗生素依赖（antibiotic-free production）方面具有产业化前景。