臭氧处理与温热疗法对鹰嘴豆和小扁豆种子中多种种传病毒的灭活效果研究

为解决鹰嘴豆(Cicer arietinum L.)和小扁豆(Lens culinaris L.)种传病毒防控难题，研究人员通过热疗法(热水HW/干热DH)和臭氧处理(O3水8 g/Nm3/气体100 g/Nm3)靶向AMV、BYMV、CMV和PSbMV四种病毒。研究发现臭氧水处理实现100%病毒灭活且保持种子发芽率，而55℃热水处理使小扁豆发芽率骤降至6%。该成果为豆科作物可持续生产提供了安全高效的种子处理方案。

　　

这项突破性研究揭示了臭氧处理在豆科作物种子消毒领域的卓越潜力。针对困扰鹰嘴豆和小扁豆生产的四大种传病毒——苜蓿花叶病毒(Alfalfa mosaic virus, AMV)、菜豆黄花叶病毒(Bean yellow mosaic virus, BYMV)、黄瓜花叶病毒(Cucumber mosaic virus, CMV)和豌豆种传花叶病毒(Pea seed-borne mosaic virus, PSbMV)，科研团队系统比较了三种物理处理方案。

令人振奋的是，臭氧水处理(8 g/Nm³)展现出"双百"奇迹——在特定病毒-种子组合中实现100%病毒灭活的同时，还能保持100%的发芽率。更惊喜的是，处理后的种子不仅毫发无损，还表现出更旺盛的胚根和根系发育。相比之下，传统热水浴(55℃)却成了"种子杀手"，让小扁豆发芽率暴跌至6%，还诱发大量畸形苗。

干热处理虽在60℃时效果尚可，但随着温度攀升至70-80℃，种子活力便急剧下降。而臭氧气体(100 g/Nm³)处理也表现出色，特别是对预浸泡种子效果更佳。研究采用DAS-ELISA技术精准量化病毒浓度，结合发芽率(PG)和平均发芽时间(MGT)双重指标，为种子健康建立了科学评价体系。

这项研究为有机农业提供了革命性的解决方案——无需化学药剂，仅用臭氧水就能打造"无毒高萌"的优质种子，堪称可持续农业发展的里程碑式突破。