爱尔兰奶牛与肉牛养殖场温室气体减排技术的经济与环境效益评估

本研究针对爱尔兰农业温室气体(GHG)排放问题，聚焦奶牛与肉牛养殖场，通过构建超越对数成本函数模型，分析了采用低排放粪肥撒播技术(LESS)和缓释尿素肥料对农场投入产出关系的影响。研究发现：1）牧场自产饲料与购买饲料存在显著替代效应；2）采用减排措施的农场替代弹性更强；3）环境条件较差的农场替代效应更明显。该研究为制定兼顾生产效益与环境可持续性的农业政策提供了重要依据。

　　

爱尔兰作为欧洲重要的畜牧业国家，其农业部门贡献了全国38.4%的温室气体排放，其中甲烷(CH₄)和氧化亚氮(N₂O)分别占72.1%和21.3%。面对2050年碳中和目标，如何在保证食品产量增长的同时减少排放成为关键挑战。特别是奶牛和肉牛养殖场，作为农业土壤N₂O排放的主要来源，其减排潜力备受关注。都柏林大学(UCD)和Teagasc农业与食品发展部的研究人员开展了一项开创性研究，揭示了减排技术应用对农场经济与环境绩效的双重影响。

研究团队采用2018-2022年不平衡面板数据，运用超越对数成本函数模型，重点分析了自产牧草与购买饲料之间的替代关系。数据来源于爱尔兰国家农场调查(NFS)，涵盖约600个农场样本。通过整合地理参考的环境数据，研究创新性地将土壤类型、质地和气候条件纳入分析框架。

研究结果部分，"经济与环境效益评估"显示：奶牛系统表现出更强的投入替代弹性，特别是在采用LESS和缓释尿素的农场，这种效应更为显著。价格弹性分析表明，自产饲料的价格敏感性(-0.33)高于购买饲料(-0.13)，证实了本地饲料生产的经济优势。"环境条件的影响"部分指出，土壤质量较差的第四类农场表现出最高的替代弹性(-0.09)，突显环境约束下的适应性调整。

在"减排技术采纳现状"方面，研究发现：到2022年，70%的奶牛场已采用LESS技术，而缓释尿素的使用率仍低于15%。这种差异主要源于政策导向——LESS被纳入爱尔兰硝酸盐行动计划强制要求，而缓释尿素仍属自愿选择。

结论部分强调，本地饲料生产兼具经济和环境可持续性优势，特别是在采用减排技术的农场。研究建议通过政策协同，如目标农业现代化计划(TAMS)，加速技术推广。该成果为平衡农业生产与气候目标提供了实证依据，对全球畜牧业可持续发展具有重要参考价值。论文的创新性在于首次将环境异质性与减排策略纳入农业投入替代分析框架，相关发现已发表在《Q Open》期刊。