印度移民肠道菌群的西化转变：饮食适应与炎症性肠病风险的关联研究

本研究针对印度移民群体肠道菌群的西化转变展开深入探讨，揭示了饮食适应（如高加工食品摄入增加和纤维减少）如何驱动菌群结构从Prevotella spp.主导的"印度型"向Bacteroides spp.为主的"西方型"过渡。通过16S rRNA和宏基因组测序分析印度本土居民、印度移民及印裔加拿大人的菌群特征，研究发现印裔加拿大人肠道中Prevotella copri（尤其是Clade A）丰度下降5倍，同时伴随碳水化合物活性酶（CAZymes）减少和BloSSUM（工业化相关）菌群增加。该转变与超加工食品（UPF）摄入量增加至每日热量的61%显著相关，可能解释印度移民群体炎症性肠病（IBD）风险升高的现象。

　　

随着全球化进程加速，印度移民已成为北美增长最快的移民群体之一，但随之而来的是该群体炎症性肠病（IBD）发病率的显著上升。这一现象背后隐藏着一个关键科学问题：当人们从传统生活方式过渡到西方化环境时，肠道微生物组会发生怎样的适应性变化？这些变化又如何影响疾病风险？加拿大不列颠哥伦比亚大学（University of British Columbia）的研究团队在《npj Biofilms and Microbiomes》发表的最新研究，首次系统揭示了印度移民肠道菌群的西化轨迹及其健康影响。

研究团队采用多组学方法，对印度本土居民（n=61）、印度移民（n=32）、印裔加拿大人（n=17）以及欧裔对照组（n=64）的肠道菌群进行16S rRNA和shotgun宏基因组测序分析，同时结合详细的饮食调查。技术路线包括：1）基于GreenGenes2和MetaPhlAn4数据库的菌群分类分析；2）HUMAnN3功能预测；3）NOVA分类系统评估超加工食品摄入；4）BugBase表型预测。

印度微生物组与西方化群体的显著差异

α多样性分析显示印度人群具有最低的菌群多样性，这与西方研究中"低多样性即不健康"的传统认知相悖，提示评估标准需考虑族群特异性。β多样性分析（Bray-Curtis和Weighted UniFrac）证实印度和印度移民菌群显著区别于西方群体（p<0.01），其中Prevotella copri Clade A在印度人群中的相对丰度高达10.8%，是印裔加拿大人的5倍。LEfSe分析鉴定出印度菌群的标志性菌种包括Phocaeicola plebeius、Megasphaera sp.和Dialister hominis，而西方群体则以Alistipes、Bacteroides等工业化相关菌种为主。

功能预测揭示潜在健康风险

BugBase预测显示印度菌群具有更高的应激耐受性（p_FDR=2.07e^-18）和潜在致病性，主要由Pseudomonadota（变形菌门）驱动。MetaCyc通路分析发现印度菌群富集脂多糖（LPS）合成、肽聚糖代谢等途径，暗示更高的微生物细胞周转率。值得注意的是，印裔加拿大人菌群显示出糖原储存途径的上调，反映其饮食中快速代谢碳源的增加。

饮食适应驱动菌群西化

饮食分析揭示关键转变：印裔加拿大人超加工食品（UPF）摄入量达每日热量的61%，显著高于印度本土居民的12%（p<0.001）。dbRDA模型证实UPF和酒精摄入是菌群西化的主要驱动因素（p_FDR=0.003）。伴随传统高纤维饮食（34.9g/天）向低纤维（13.1g/天）转变，印度特色的CAZymes（GH43、GH51等）丰度显著降低，这些酶原本由Prevotella copri产生，专门降解植物多糖。

讨论与展望

该研究首次描绘了印度移民肠道菌群的动态适应过程：从高Prevotella、高CAZymes的"印度型"，经过移民初期的过渡态，最终发展为富含BloSSUM菌群的"西方型"。这种转变与印度移民IBD风险升高的流行病学数据高度吻合。研究特别指出，印度本土居民虽然菌群多样性较低且携带更多潜在致病菌，但可能已进化出相应的耐受机制；而当这些菌群遭遇西方饮食时，原有的生态平衡被打破，可能导致疾病易感性增加。

这项研究的创新性在于：1）突破了现有微生物组研究71%来自西方人群的局限；2）揭示了Prevotella copri不同进化枝（Clade A-D）在移民过程中的选择性丢失；3）建立了UPF摄入量与菌群功能改变的定量关系。未来研究需要明确这种菌群转变是否直接导致IBD，以及通过饮食干预能否维持有益菌群的可行性。随着全球43%人口生活在快速工业化地区，这些发现对理解现代疾病流行具有重要意义。