数字生活实验室(D-LLab)干预促进青少年健康饮食行为的可用性研究

本研究针对青少年饮食健康问题，创新性地采用数字生活实验室(D-LLab)方法，结合Zep、Jamboard等数字工具，通过4周干预评估了该模式在多元文化青少年群体中的适用性。结果显示系统可用性评分(SUS)达70.75，满意度8.45/10，完成率95.2%，证实了数字协同共创模式在校园健康促进中的实践价值，为跨文化青少年健康干预提供了新范式。

　　

在数字化浪潮席卷全球的当下，青少年的饮食健康问题正面临前所未有的挑战。随着智能手机和社交媒体的普及，韩国青少年日均屏幕时间超过6小时，而疫情期间这一数字更是激增。更令人担忧的是，韩国统计厅数据显示，该国多元文化背景青少年数量在8年内增长近3倍，这些群体因语言障碍、文化适应等问题，面临更高的早餐跳过、肥胖等饮食风险。传统"填鸭式"健康教育效果有限，亟需创新干预模式。

韩国延世大学护理学院金慕任护理研究所的研究团队另辟蹊径，将"生活实验室"(Living Lab)这一开放式创新理念与数字技术相结合，开发出数字生活实验室(D-LLab)干预方案。这项发表在《European Journal of Public Health》的研究，通过让14-16岁青少年使用虚拟教室Zep、协作白板Jamboard等工具，以"发现问题-探索方案-实施解决-成果分享"四阶段参与式流程，共同设计健康饮食解决方案。令人振奋的是，参与者不仅制作出"智慧饮食"教育视频等创意成果，更在协作过程中打破了文化隔阂。

研究采用混合方法，通过系统可用性量表(SUS)、满意度评分和完成率量化评估，结合数字作品和反思日志进行质性分析。21名男生（含11名多元文化背景）完成4周干预，使用便携平板开展包括在线食品采购模拟、"为什么链"问题分析等数字化活动。

研究结果呈现三大亮点：技术可用性方面，SUS得分70.75超越可接受阈值，55%参与者评分≥70分，反映数字工具的良好适配性。参与度方面，95.2%的完成率和8.45/10的满意度印证了方案的吸引力，有参与者感叹"这是青少年学习的有趣项目"。更可贵的是，质性数据揭示了数字协同的独特价值——当一组学生发现同伴因双职工家庭常吃快餐时，立即通过Jamboard设计出"十分钟健康早餐"方案，这种即时问题解决能力正是传统干预难以企及的。

研究创新性地将多元文化青少年与本地学生混编成组，避免了标签化歧视。如一位越南裔学生在反思中写道："和韩国同学一起编辑饮食视频时，我们发现泡菜和越南春卷都能做成健康餐"。这种文化融合效应通过图2展示的"健康饮食金字塔"数字作品得到生动体现——学生们将各国传统食材创新组合，成果通过学校社交媒体传播产生涟漪效应。

该研究的突破性在于证实了三点：其一，数字生活实验室能有效激活青少年的"公民科学家"角色，其SUS评分与教育类APP优秀标准(68分)相当；其二，混合本土与多元文化青少年的组队策略，破解了少数群体健康干预的"孤立化"困局；其三，标准化四阶段框架（见表2）兼具规范性和灵活性，适合校园场景推广。

当然，研究也存在局限，如全男生样本和单一学校设置可能影响外推性。但不可否认，这项研究为数字时代的青少年健康促进开辟了新路径——当健康干预从"说教"变为"共创"，当数字工具从"载体"升级为"创新生态"，青少年不再是被动接受者，而成为健康解决方案的主动设计者。这种范式转变，或许正是解决全球青少年饮食健康问题的关键钥匙。