LPxTG基序表面蛋白过表达增强罗伊氏乳杆菌SH23胃肠道耐受性及肠道定植能力的研究

为解决益生菌胃肠道存活率低和定植能力不足的问题，研究人员通过基因改造使罗伊氏乳杆菌(L. reuteri)SH23过表达LPxTG-motif蛋白。结果显示，工程菌株LPxTG-pMG36e-L.SH23的基因表达量提升2.42倍，模拟胃液(6.90 log CFU?mL?1)和肠液(5.78 log CFU?mL?1)存活率显著提高，Caco-2细胞黏附率达19%，并能改善肠道菌群多样性。该研究为开发高耐受性下一代益生菌提供了新策略。

　　

这项突破性研究揭示了表面锚定蛋白(LPxTG-motif)在益生菌功能强化中的核心作用。通过基因工程技术，科研团队成功构建了过表达LPxTG的罗伊氏乳杆菌(Lactobacillus reuteri)SH23工程菌株。改造后的菌株展现出惊人的环境适应力：在模拟人体消化道的严苛环境中，其存活率突破性提升——胃酸环境下存活量达6.90 log CFU?mL^?1，肠道环境下保持5.78 log CFU?mL^?1的活性菌量。

更令人振奋的是，工程菌株表现出卓越的"黏附天赋"，对肠道上皮细胞(Caco-2)的黏附效率飙升至19%，远超普通菌株。这种超强定植能力源于LPxTG蛋白赋予的两大特性：细胞表面疏水性增强和自聚集能力提升。在动物实验中，这些"超级益生菌"展现出双重功效：既能缓解肠道炎症，又能显著增加肠道微生物群的多样性和丰度。

该研究成果为开发新一代功能性益生菌指明了方向。LPxTG表面蛋白就像细菌的"智能盔甲"，既能保护菌体穿越消化道的"枪林弹雨"，又能帮助它们牢牢占据肠道"战略要地"。这种创新策略不仅提升了益生菌产品的实际功效，更为微生物-宿主互作机制研究提供了全新视角。