葡萄角质层蜡质对非内吸性农药百菌清(Chlorothalonil)吸附行为的影响机制研究

本研究针对农药在果实角质层中的残留行为机制不明问题，来自国内的研究团队通过对比葡萄角质层与脱蜡角质层对百菌清的吸附特性，揭示了蜡质在农药吸附中的关键作用。研究发现蜡质贡献67.47%吸附容量，鉴定出十六烷酸和十八烷酸通过疏水作用主导吸附过程，为优化农药施用策略提供理论依据。

　　

葡萄表皮角质层蜡质作为防止农药渗透的天然屏障，其与非内吸性杀菌剂百菌清(Chlorothalonil)的相互作用机制尚不明确。研究团队通过对比天然葡萄角质层与脱蜡处理样本，发现蜡质层呈现高亲脂性分布特征，导致两种截然不同的吸附模式：天然角质层表现为异质性多层化学吸附，而脱蜡样本转为均质单层物理吸附。定量分析显示，占角质层总量40.36%的蜡质贡献了67.47%的百菌清吸附容量，确证其为农药主要结合位点。

结合气相色谱分析与分子对接技术，研究锁定十六烷酸(Hexadecanoic acid)和十八烷酸(Octadecanoic acid)为关键蜡质组分。当这些脂肪酸浓度低于饱和阈值时，百菌清荧光强度呈现梯度淬灭现象(r=0.99)，直观验证了分子间疏水相互作用的存在。该发现不仅阐明了果实表面农药残留的形成机制，更为设计"减量增效"的精准施药方案提供了分子层面的理论支撑。