基于伴刀豆球蛋白A修饰磁性纳米颗粒与CdTe量子点的双模式可视化检测技术及其在多种食源性病原体检测中的应用

本文创新性地构建了基于MNPs@ConA（磁性纳米颗粒-伴刀豆球蛋白A复合物）捕获探针和QDs@Ab（量子点-抗体复合物）信号探针的双模式生物传感器，通过比色法（催化TMB显色）和荧光法（CdTe量子点发光）实现沙门氏菌（Sal）和大肠杆菌（Esc）的可视化检测。该方法在奶茶、牛奶等实际样品中回收率达93.5%-106%，为食品安全监测提供了新型低成本、高灵敏的解决方案。

　　

Highlight亮点

本研究巧妙整合了MNPs的纳米酶催化特性和QDs的荧光特性，开发出能同时满足现场快速检测和实验室精准分析的双模式传感平台。当目标菌存在时，MNPs@ConA可捕获病原体并催化TMB产生蓝色显色反应（oxTMB），而特异性结合的QDs@Ab则发出特征荧光，两种信号均支持裸眼判读且线性关系良好。

Results and discussion结果与讨论

当前检测技术发展正朝着材料合成便捷化、检测方法高敏特异化的方向发展。在众多双模式系统中，荧光-比色双信号系统因其无需复杂设备、支持裸眼判读等优势最受关注。本体系通过MNPs@ConA/Esc/RQDs@Ab和MNPs@ConA/Sal/OQDs@Ab三明治结构（其中RQDs和OQDs分别代表红色和橙色量子点），实现了目标菌的信号级联放大。MNPs固有的催化性能可氧化TMB生成oxTMB，而不同发射波长的QDs则提供多重荧光编码，二者协同实现了对食源性病原体的多元检测。

Conclusions结论

我们成功开发了基于ConA功能化MNPs和抗体修饰CdTe QDs的双模式传感器，同步实现了病原体的磁富集捕获和比色/荧光双信号定量。实际样品检测验证了该方法在食品质量控制中的应用潜力，为食品安全监测提供了一种新颖、低成本且高效的检测策略。