信号的力量：科威特家庭式非正规食品企业如何构建社会合法性

科威特研究人员针对非正规家庭式企业(HBBs)的合法性构建问题，基于合法性理论和信号理论，通过访谈23名食品类HBB经营者，揭示其通过社区融入、运营透明化、卫生实践传播、高端包装投入和品牌塑造等策略，借助社交媒体实现社会认可。该研究为政策制定者规范非正规经济提供新视角。

　　

科威特非正规经济中的家庭式企业(HBBs)涵盖手工艺、服务和食品生产等多个领域，其中家庭食品加工业尤为突出。尽管缺乏政府许可要求，这些企业通过合法性理论(Legitimacy Theory)与信号理论(Signaling Theory)框架下的策略获得社会认可。

定性研究显示，23家食品HBB经营者采用社区活动参与、操作流程透明化、卫生标准可视化传达、高品质包装(Packaging)投入等信号传递手段，配合Instagram等社交媒体平台建立可靠品牌形象。这种"信号发射(Signal Transmission)"机制有效弥补了正式许可缺失的缺陷，使家庭厨房能与正规企业竞争。

研究发现，社区嵌入性(Community Embeddedness)和数字信号放大(Digital Signal Amplification)构成双重合法性构建路径。政策启示在于：监管部门可借鉴这些自发形成的合规实践，制定更适合非正规食品经济的柔性监管框架。该研究为发展中经济体的非正规部门治理提供了理论创新和实证案例。